18 datos interesantes sobre el café

Hoy vamos a compartir 18 datos interesantes sobre el café, que quizás no conocías.

18 datos interesantes sobre el café

  1. Charles II, de Inglaterra, fue persuadido por la cerveza y los vendedores de vino del país para que prohibieran las casas de café porque estaban dañando las ventas de cerveza y vino. Esto provocó una protesta de los amantes del café, y el 8 de enero de 1675, Carlos II se retractó de la prohibición de su cafetería.
  2. El comercio de café de la India oriental comenzó en 1690 cuando los holandeses trajeron café a Java en Indonesia.
  3. La gente en la Tierra consume alrededor de 1.4 billones de tazas de café cada día.
  4. Cuando a Dorothy Jones se le otorgó una licencia para vender café en Boston en 1670, se convirtió en la primera comercializadora de café estadounidense.
  5. Los cafetos de café pueden florecer muchas veces durante la temporada. Si bien el número de floraciones depende de la región, la lluvia y otros factores, en algunas áreas hay hasta ocho floraciones en una temporada.
  6. Cuando un francés que escribe sobre su viaje de 1716 a través de Arabia habla sobre el café en su libro Viaje a través de la feliz Arabia , es una de las primeras documentaciones de café.
  7. Aproximadamente tres horas después del primer aterrizaje histórico en la luna, el 20 de julio de 1969 en la nave espacial Eagle, un astronauta llamó por radio a Houston para decirles: «Si me disculpan un minuto, voy a tomar una taza de café «.
  8. Una buena cosecha de un árbol de café maduro produce aproximadamente cinco libras de granos de café verde que se asan hasta aproximadamente una libra de café listo para moler y elaborar.
  9. A los beduinos les gusta el café con algo de cardamomo y jengibre. Los invitados son recibidos con el dicho «Allah wa sablan», que significa «Mi hogar es tu hogar».
  10. Kissaten es el término japonés para una cafetería. Hay más de diez mil en Japón, así como miles de máquinas expendedoras de café.
  11. ¿A quién le gusta una pizca de pan en su café? Los etíopes.
  12. El cuento más popular de los orígenes del consumo de café se toma con un grano de sal, pero involucra a un pastor de cabras llamado Kaldi, quien se dio cuenta de que sus cabras estaban demasiado animadas comiendo algunas bayas extrañas y así lo intentaron, y el resto es historia.
  13. Más de dos mil barcos participan en el envío de la mayor parte del café del mundo.
  14. Una taza típica de café de ocho onzas tiene aproximadamente 105 miligramos de cafeína, mientras que una inyección de café expreso tiene aproximadamente 40 miligramos.
  15. Muchos granos de café verdes (sin tostar) se almacenan durante largos períodos de tiempo, a veces años. Los conocedores del café gourmet saben que el envejecimiento adecuado puede mejorar un grano de café de alta calidad.
  16. En Grecia y Turquía, es costumbre servir café a los ancianos antes que nadie.
  17. Cafe Procope fue el nombre de la primera cafetería en París. Inaugurado en 1689, el Café Procope estaba justo enfrente del Theatre Francais, por lo que muchos artistas y actores vinieron a disfrutar del café.
  18. Los científicos han aislado dos componentes del café que se cree que son los principales responsables de la amargura de la bebida. Estos compuestos son fenilindanos hidroxilados y lactonas ácidas clorogénicas. ¡Por supuesto que ya lo sabías!

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