¿Es bueno el café Baggio? Nuestra opinión en 2022
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¡El café de hoy será café Baggio! Mostraremos un poco de su historia, mostraremos cada uno de sus productos y finalmente hablaremos sobre si el café Baggio es bueno.
Siga este post y vea las curiosidades de la marca, cómo empezó todo, sus logros y muchas otras informaciones sobre esta marca que está presente en el día a día de miles de hogares brasileños.
Es una marca brasileña, pero fue fundada por un italiano, el Sr. Salvatore Baggio, trayendo en su equipaje muchas ganas de ganar y con muchos planes en mente.
Y en poco tiempo comenzó a producir cafés especiales, un visionario que sabía hacia dónde podía llegar la calidad de sus productos.
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Historia de la fábrica
Procedente de Italia en 1886, llegó a Brasil con ganas y esperanza de éxito, con muchas ideas y deseos trajo consigo sólo el coraje de trabajar duro para poder tener algo en la vida.
En pocos años, Salvatore adquirió un terreno para iniciar plantaciones de café. Prosperó rápidamente y expandió su producción por todo el estado de São Paulo y Paraná. En la década de 1970, la familia Salvatore siguió prosperando y ahora se dirigía al sur, a Minas Gerais.
La forma de cultivar ha sido transmitida por muchas generaciones, conservándose la forma artesanal y pura que nos dejaron los ancestros, asociada a tecnología de punta y mucho esfuerzo.
Cuando en 2005, Liana Baggio Ometto, bisnieta de Salvatore, planeó y dio un nuevo rumbo a la historia de la familia, lanzando la marca Baggio Café con el mismo amor y tradición que ya formaba parte de la producción agrícola, ahora pasa a la industria.
La empresa trabaja con un minucioso proceso de tostado de los granos producidos en las fincas para transformarlos en un sabroso y diferenciado café gourmet.
En 2007, después de muchas pruebas, esfuerzos y aprendizajes, Café Baggio logró formar un blend único, exclusivo y elaborado con los mejores granos de café del país.
Por lo tanto, se lanzó el Baggio Gourmet Café exprés un café que ya ganó varios premios como el mejor café de Brasil y también por su consistencia y calidad.
Innovador y visionario, Baggio Cafés fue uno de los primeros en producir cafés de sabores y, una vez más, también fue una de las primeras marcas en introducir el café en cápsulas en sus productos.
Hoy, Baggio Café llega a las mesas de miles de brasileños todos los días, honrando sus historias y su pasado, pero siempre trayendo grandes productos para todos los brasileños.
Fincas cafetaleras
Las haciendas de Baggio Café están ubicadas en la región de Alta Mogiana Paulistaen el interior de São Paulo y en el sur de Minas Gerais, creando así las condiciones ideales para la producción de los cafés Gourmet más sabrosos y equilibrados de Brasil.
Con un clima apropiado y altitudes superiores a los 800 metros sobre el nivel del mar, ambas localidades son reconocidas por todos como los mejores lugares para el cultivo del café en el país.
Los cafés de la marca se producen en las mejores regiones para la siembra de cafés especiales: Alta Mogiana, Sul de Minas y Cerrado Mineiro.
Ser una de las pocas empresas que cuenta con el sello eureciclo, que es un sistema que rastrea y documenta las facturas de venta de materiales de cooperativas y operadores de reciclaje.
Estas notas son como un certificado de reciclaje que demuestra que una determinada cantidad y tipo de material reciclable se ha reciclado.
Además, eureciclo emite informes ambientales que muestran, a través de diversos marcadores y gráficos, la cantidad de material compensado y los agentes impactados, aportando una mayor conservación al medio ambiente.
Las cápsulas y el embalaje de Baggio Café se pueden desechar con residuos reciclables/plásticos.
productos
Con varias certificaciones y premios, la empresa Baggio Cafés también tiene algunos premios para el mejor café gourmet de Brasil, con sus mezclas exclusivas otorgando el título de las empresas más exitosas en el campo de los cafés gourmet, dejando atrás grandes marcas.
algunos aspectos positivos de la empresa son: Café de mejor sabor, con opciones de Chocolate Trufado, Chocolate Con Menta, Vainilla, Avellana y Caramelo, Aroma inigualable, Opciones de café Gourmet, Precio intermedio, Bueno para los que les gusta el café en cápsulas y el café en polvo.
Ya los puntos negativos que encontramos son: Hay cafés más baratos, también se encuentran fácilmente cafés con mayor intensidad. Con eso pasamos a los productos que ofrece la marca.
Teniendo una buena gama de productos, con mucha concentración en la calidad, la marca ofrece hoy en el mercado algunos cafés tostados y molidos, cafés de sabores y las cápsulas de las que la marca está tan orgullosa, vamos a ellas:
Gastrónomo
Borbón: Baggio Gourmet Bourbon, tenemos un café tostado artesanalmente, con una acidez sutil y notas gustativas llamativas. Con molienda media y granos 100% arábica, el café Bourbon Baggio Gourmet se origina en Mogiana Paulista y Sul de Minas, con un sabor tierno, cuerpo delicado y aroma a frutos secos.
Café exprés: Con granos 100% arábica, Gourmet Espresso tiene un sabor ligeramente dulce, aroma floral y rasgos afrutados y un nivel de amargor muy bajo, algo importante para un espresso. Sabor delicado y molido medio.
De primera calidad: El café ideal para quienes buscan un sabor marcado y prolongado, de hecho, el café Baggio Gourmet Premium se caracteriza por tener mucho cuerpo, astringencia moderada y estar libre de acidez, con su sabor penetrante y aroma dulce, dando como resultado un café muy pleno. -café con cuerpo.
sazonado
Disponible tanto en tostado y molido como en cápsulas, la compañía cuenta con algunas opciones de café de sabores, que son un gran éxito de ventas en todos los sectores. Y estan:
chocolate con trufas: Con un aroma a trufas y chocolate, el café Baggio Aromas Chocolate Truffle tiene ligeros toques de frutos secos, nueces y coñac, intensidad 7.
Caramelo: Este café aromatizado tiene suavidad y cremosidad, con un suave toque a caramelo, intensidad 7, sus cápsulas compatibles con Nespresso permiten hacer café recién hecho en máquina, manteniendo su característico aroma a caramelo.
Chocolate Con Menta: Uno de los mayores éxitos de la línea Baggio Aromas es el café Chocolate con Menta. Esta bebida tiene un sabor característico con un toque de menta, sin dejar el aroma del chocolate, aportando una sensación de ligereza y frescura.
vainilla: Para los amantes del aroma y el toque de vainilla, la opción de café Baggio Aromas Vainilla es ideal para quienes aún no han probado ningún café de sabores. Su suave sabor hace las delicias de quienes buscan un café suave.
Chocolate con Avellana: La más reciente incorporación a la línea Aromas es el sabor Chocolate Con Avellana, una combinación de los dos elementos, chocolate y avellana, siendo un sabor que deleita a quienes ya les gustaron los demás sabores de la línea.
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¿Café Baggio es bueno?
Sí, Café Baggio es bueno y se considera un gran café porque trae elementos que otros cafés no traen, con mucha calidad para sus productos, con mezclas de grandes combinaciones y grandes granos, tienen un gran tueste y un mejor moler.
Con diversidad de productos, lo que más llama nuestra atención es la línea de aromas, completan el conjunto de productos que ofrece la marca.
Las opciones de Chocolate con Trufa, Chocolate con Menta, Caramelo, Vainilla y Chocolate con Avellana harán que siempre tengas un café de la línea Aromas para tomar.
Por lo tanto, el baggio cafe se convierte para nosotros en uno de los mejores cafés disponibles para los brasileños, ya que es fácil de encontrar, tiene una relación costo-beneficio satisfactoria y sabores increíbles.