Antracnosis en los cafetos – blog de café

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Antracnosis en los cafetos, pero ¿qué es? A menudo nos hemos desviado hacia la ciencia del café, pero ¿qué pasa con este tema? Se vuelve más presente en ruedas de prensa sobre café. ¿Cuáles son ...

Cómo moler tu café en casa, ¡los consejos!

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¿Amante del café? Moler bien tu café en casa se convierte en un verdadero desafío. Moler granos de café o consumir café premolido no es lo mismo. Jugar en diferentes niveles de molienda te ...

El impacto del café en el medio ambiente

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El impacto del café en el medio ambiente seguramente proviene del hecho de que el café es uno de los cultivos más importantes del mundo. Por lo tanto, su impacto a nivel ecológico para lograr la ...

¿Cuánta cafeína hay en un café?

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¿Cuánta cafeína hay en una dosis de café? Esta es la pregunta que todos se hacen. Antes de abordar el tema de la cafeína, repasemos toda la ciencia de la misma, obviamente pasando por otros ...

La historia del café italiano – blog de café

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La historia del café italiano, no es fácil de contar sin emoción. El café italiano es uno de los cafés más populares del mundo, siempre que se respete su receta de la A a la Z. ¿Por qué Italian ...

Promoción del día Mocca Luxe

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La promoción Mocca Luxe de hoy destaca todas las gemas raras de la variedad Mocca, un café elaborado con orgullo por Théophile Trottet hace más de 70 años. Hoy en día, es el café más apreciado ...

¡Mal gusto en mi café! Descubra las razones.

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A todo el mundo le pasa el mal sabor del café. El café de la mañana, el mediodía, el jugo de calcetines no escatiman en todos. Lo crea o no, preparar un buen café requiere los gestos correctos y ...

Prepara un buen café etíope, como a la antigua.

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¿Cómo hacer un buen café etíope a la antigua? Descubra todas nuestras explicaciones y sumérjase en el corazón de la cultura cafetera de Etiopía.Etiopía es el país de origen del café. En el ...

¡Las mejores recetas de café!

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¡Las mejores recetas de café elaboradas por Cafés Trottet para el placer de su café! ¡Haga que sus momentos de café sean aún más impresionantes e impresione a sus amigos con preparaciones ...

El futuro del café con el calentamiento global

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¿Qué pasa con el futuro del café con el calentamiento global? ¿Está amenazado el futuro del café? ¿Qué pasa con los productores de café que viven únicamente de la producción de café? Seamos ...

¡5 ideas de regalos de Navidad 2019 en café!

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Las ideas para regalos de Navidad son más raras cuando intentamos ser originales. ¿Estás buscando un regalo excepcional para las fiestas navideñas pero lo has vuelto a ver todo? ¿Por qué no ...

Ciencia: la molécula de cafeína

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Echemos un vistazo más de cerca a la ciencia del café: de hecho, la molécula que es la cafeína. ¿Qué necesitas saber científicamente?Como sabemos, el café es una bebida energética que contiene lo ...

De la cafeína al descafeinado

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¿Qué es la cafeína? Descubierta en 1819 por un químico alemán, la cafeína es un alcaloide que actúa como estimulante psicotrópico. La cafeína es la sustancia psicotrópica más consumida en el ...

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