Café suizo y local – blog de café
Café suizo y local, eso somos nosotros. ¿Nunca has oído hablar de nuestro tueste? ¿De nuestro taller de envasado de café? ¡Estamos presentes en el mundo del café desde 1947, con, siempre, las ...
¡Las mejores cápsulas de Nespresso 2021, compatibles!
Las mejores cápsulas Nespresso 2021, en nuestra gama de cápsulas compatibles con Nespresso® *, aparecen en el top 3 de las mejores variedades. En 2021, se seleccionan 3 cafés en cápsulas ...
El envasado de granos de café, a su manera
El envasado de granos de café, ¿cuál es su forma? ¿Cuál es su recorrido desde la compra de café verde hasta la venta final? Vayamos detrás de escena de nuestros cafés tostados y descubramos todo ...
Elise Howard, barista de Cafés Trottet
¿Quién eres y cómo llegaste a Cafés Trottet?Soy del suroeste de Francia. Después de tres años de estudio y un CAP (Certificado de Aptitud Profesional) en hostelería, trabajé en la cocina para ...
Tipos de tostadores – blog de café
Los tipos de tostadores son medios para cocinar café. En el mundo del café, existen diferentes marcas de tostadores, como las máquinas tostadoras de café verde. Nos centraremos en nuestro ...
Etiopía Yirgacheffe, un viaje a los orígenes
Etiopía Yirgacheffe, un grano excepcional que proviene del terruño de origen del café. De vuelta a las raíces. Esperamos traerlo de regreso a la cultura del café en todo su país de nacimiento y ...
¡Los mejores cafés especiales, 3 selecciones diarias!
¿Los mejores y más populares cafés especiales? Hemos seleccionado para ti los 3 mejores cafés especiales, los granos de terruño más apreciados por los amantes del café complejo. Entre los 3 ...
¿Qué café por la noche? Nuestros consejos
¿Qué café por la noche? 4 palabras, una pregunta, cientos de respuestas. Nos vamos a centrar en 3 ideas principales recibidas en todo el mundo que creemos que son las más efectivas para su café ...
Achicoria: ¿Por qué poner achicoria en tu café?
Achicoria: ¿por qué ponerla en tu café? Desde cuando ? ¿Cuál es la historia de esta flor? ¿Por qué hemos estado hablando tanto durante siglos? ¡Descubramos cómo cultivar una planta que ...
Clima ideal para la producción de café
El clima ideal para la producción de café es un tema demasiado amplio y que fascina a los más grandes investigadores de la cafeología. La temperatura ideal y el suelo adecuado significan que el ...
Desarrollo de café en Carole Zbinden
El desarrollo del café en Carole es muy importante para nosotros. Al trabajar en estrecha colaboración con la finca de nuestra productora Carole Zbinden, desea compartir con nosotros algunas ...
La aparición del café en los continentes
¿La aparición del café en los continentes? Un tema nunca antes abordado en nuestro blog. ¿Cómo fue apareciendo el café poco a poco, con el tiempo, dentro de los continentes del mundo? ¿Cómo ...
¿Café suave o café helado?
¿Café suave o café helado? Tu eliges. Ustedes, amantes del buen café expreso finamente extraído gracias a su hermosa máquina tradicional, atrévase a degustar una nueva versión de su expreso en ...
Sigri Estate, ¡un café excepcional de Papúa!
Sigri Estate, ¡un café excepcional que nos llega de Papúa Nueva Guinea! A través de nuestro artículo, descubre un toque de locura a través de un café del continente de Oceanía que hace que la ...
Beber té de diferentes formas.
Beber té tiene que ver con la cultura y la tradición. Bebida consumida actualmente por millones de tazas / día, cada país ha desarrollado su propia cultura de consumo y preparación para obtener ...
¿Qué es el té?
¿Qué es el té? Esta famosa palabra que todos tenemos en la boca, sin conocer necesariamente su historia. Hoy, con una gama completa de té a granel, nos tomamos unos momentos para explicar la ...
Café du Congo, la historia de un hermoso café
Café Congo, ¿alguna vez has oído hablar de él? ¿Alguna vez has escuchado algunas historias sobre el cultivo del café y sus peculiaridades? Descubra todas las características de un hermoso café ...
Café de China, la historia – blog de café
Café de Chine llegará pronto a nuestra gama de cafés, y tenemos el honor de presentarles la historia del grano chino. ¿Sabías que China también produce café? Aparte del té y el arroz, el país ha ...
Té suelto, ¡una amplia y rica variedad!
Tés sueltos - Venga y descubra los pocos tés que ya están disponibles en nuestra gama de productos sueltos. Pronto estarán disponibles casi 22 tés, incluidos 5 que ya están a la venta y que están ...
¿Qué es un Espresso? – Blog de café
¿Qué es un espresso? Término que usamos a diario en el corazón de nuestro tueste, pero en última instancia, ¿qué significa? ¿De dónde viene la palabra “espresso” y qué asociamos con ella? ...
Molino manual o eléctrico? Ventajas inconvenientes !
¿Elegir entre un molinillo manual o eléctrico para moler su café excepcional? Aquí es donde la elección será difícil. Sopesando los pros y los contras, sin saber elegir, dudando… Molinillo de ...
