4 maneras diferentes de hacer café helado y café frío en casa
¿Ese helado con leche que saliste y compraste? Podrías haberlo hecho en casa. Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Regrese hace unos años y solo unas pocas personas ...
LEER MÁS +Descubre qué tipo de cafeteras utilizan los profesionales
Mientras estaba en una conferencia, pensé e intenté encontrar una respuesta a una pregunta que escucho por parte de muchos bebedores de café ... "Si quiero preparar un café excelente, ¿qué tipo de ...
LEER MÁS +Cómo hacer espresso perfecto
Lo primero que necesitará para hacer espresso perfecto es una buena máquina de espresso (cafetera de espresso), aunque al final de este artículo también le daremos una forma de hacer espresso sin una ...
LEER MÁS +Cincuenta sellos distintivos de un maestro barista
Un barista (baristas plural; masculino, baristi; femenino, bariste) es un maestro en la preparación de café y café expreso, incluidas las bebidas de café expreso. La palabra barista proviene de la ...
LEER MÁS +Pintorescas regiones vinícolas de Santa Bárbara
En las últimas décadas, el número de viñedos y bodegas en el condado de Santa Bárbara ha aumentado gradualmente, al igual que la calidad de las uvas y los vinos resultantes. La región ahora es ...
LEER MÁS +Guía de café espresso
Esta guía de café espresso le brinda todo lo que desea saber sobre el café espresso, desde los frijoles hasta la elaboración del café y más. Además de proporcionar información sobre los Gourmet ...
LEER MÁS +Guía de café gourmet
Una guía de Café Gourmet Premium del mundo. Al evaluar un café gourmet, es útil conocer los términos de degustación de los cafés estándar, que incluyen descriptores de sabores, aromas, cuerpo (la ...
LEER MÁS +Los mejores cafés de Asia, India y el Pacífico
Los conocedores del café saben que algunos de los mejores cafés del mundo son los cafés asiático, indio y del Pacífico, conocidos por sus sabores suaves y su suave acidez. Los cafés tienden a tener ...
LEER MÁS +Curiosidades sobre el café de la prensa francesa
Ningún otro método de elaboración de café funciona de la misma manera que una prensa francesa, por lo que es uno de los favoritos entre los conocedores del café, incluidos nosotros. Si bien toma un ...
LEER MÁS +El escarabajo barrenador: Plaga más dañina del mundo
La industria del café Kona en la Isla Grande de Hawái se ve amenazada por un pequeño escarabajo barrenador, conocido como el molinillo de la baya del café (Hypothenemus hampei), que es la plaga de ...
LEER MÁS +Recetas de bebidas frias de cafe para el verano
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Puedes hacerlos en casa por una fracción de lo que pagarás en otro lugar. Las bebidas frías de café pueden ser justo lo que necesita ...
LEER MÁS +Recetas de Cocteles con café
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Las bebidas alcohólicas de café son un toque delicioso al final de una cena con amigos o familiares. En cierto sentido, agregar ...
LEER MÁS +Cómo medir el café y hacer una taza de café perfecta.
Medir el café con una cucharada de café. Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. No siempre es fácil medir el café y hacer que la proporción de café y agua sea la correcta. ...
LEER MÁS +Elegir entre los granos de café tostado oscuro o tostado medio
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Los granos de café tostados oscuros suenan más exóticos de alguna manera. ¿Pero te darán el sabor que esperas? Cuando los granos de ...
LEER MÁS +Cómo hacer café sin cafetera
Si tiene un filtro de papel, utilícelo directamente en la taza de café. Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Puede pasar. Y suele pasar cuando menos te lo esperas. Tal ...
LEER MÁS +Café Kopi Luwak de Kaya Kopi
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Cada grano de este café ha pasado a través del sistema digestivo del Asian Palm Civet. Es ese café. En primer lugar, muchas gracias ...
LEER MÁS +Ideas de regalos para amantes del café
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Cada año compilo una lista de los regalos que le daría a un amigo amante del café. Esta es mi lista para 2018! Trato de cubrir todas ...
LEER MÁS +En Australia, los drones de café están de moda
En Bonython, un suburbio de la capital de Australia, Canberra, el café está alcanzando nuevas alturas, con los vuelos en vuelo y entregados por aviones no tripulados. La entrega de aviones no ...
LEER MÁS +La propiedad intelectual en el café: la imitación ya no es halagadora
"La imitación es la forma más sincera de adulación." El escritor Charles Caleb Colton nunca debió conocer a un abogado de propiedad intelectual. Pero, ¿cuándo se convierte la imitación en una ...
LEER MÁS +Dónde tomar café en Kioto, Japón
La mayoría de las listas de verificación para viajes a Japón incluyen seguramente dos destinos principales: Tokio, la ciudad capital, y Kioto, el centro cultural de Japón. Si bien Tokio es siempre ...
LEER MÁS +Deja de llamarlo café «geisha» ya
Han pasado 14 años desde que la variedad de café Geisha cayó en la escena del café especial en la etapa de subasta Best of Panama 2004 . Desde entonces, la variedad ha batido récords en los precios ...
LEER MÁS +Mejorando la calidad del café de Vietnam
Aunque es el segundo mayor productor de café del mundo, Vietnam nunca ha tenido la reputación de producir Arábica de alta calidad. Robusta es responsable de la mayoría de los granos cultivados en el ...
LEER MÁS +¿Cuáles son las mejores cafeteras? ¿Y cuál es mejor para ti?
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Hay muchos tipos diferentes de cafeteras, todas con el mismo propósito: mezclar agua caliente con café molido y luego filtrar los ...
LEER MÁS +Qué es un barista
¿Qué es un barista? Un barista prepara excelente café y café expreso, así como también bebidas de café expreso (bebidas especiales de café) como lattes, mochas y capuchinos. Un barista también tiene ...
LEER MÁS +Descripción del trabajo de barista
Lo primero que un barista sabe es que una inyección de expreso se divide en tres partes: corazón, cuerpo y crema. Esta es la anatomía de la clásica toma de espresso y por tanto del trabajo de ...
LEER MÁS +Guía para preparar la taza de café perfecta
En primer lugar, debe asegurarse de obtener un poco de café gourmet premium de muy buena calidad. Si quieres preparar la taza de café perfecta, no puedes perder el tiempo. Todo comienza con los ...
LEER MÁS +5 consejos sobre cómo comprar granos de café espresso
Los granos de café expreso son granos de café que se utilizan para hacer bebidas de café expreso que incluyen todo, desde un solo trago de café exprés hasta un café mocha triple con crema batida ...
LEER MÁS +Cafeteras de una taza
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Las cafeteras de una taza, también conocidas como cafeteras de una taza, le prometen una taza de café recién hecha, cuando lo desee, ...
LEER MÁS +Café etíope entre los granos de café gourmet más finos del mundo
La mayoría de los conocedores de café premium le dirán rápidamente que los café etíope se encuentran entre los diez cafés más importantes del mundo. Con un toque salvaje en la acidez que pondrá un ...
LEER MÁS +Mejor café expreso del mundo
Cuando hablamos del mejor café expreso, podemos llegar a diferenciar dos aspectos: el mejor café, por el tipo de granos que utilicemos o el método de elaboración del mismo. Desde mi punto de vista, ...
LEER MÁS +¿Por qué debería comprar café orgánico?
El cultivo de café es un gran negocio y cubre grandes franjas de la Tierra. ¿Por qué debería comprar café orgánico? Cerca de veinticinco millones de personas trabajan en la industria del café. La ...
LEER MÁS +Granos de café monzónicos, una delicia de café gourmet
En la India se produce un café muy fino dejando los granos de café en almacenes abiertos o en amplios silos de techo abierto durante la temporada de monzones del país. El café monzónico puede durar ...
LEER MÁS +¿Qué países producen la mayor cantidad de café?
Brasil sigue siendo el principal país productor de café: Vietnam se mueve al segundo lugar. Hace unos años, Vietnam se ubicó en el segundo lugar entre los países que producen mayor cantidad de café ...
LEER MÁS +Cafeteras: Cómo elegir la mejor máquina de café
Cuando se trata de elegir una máquina de preparación de café, tiene una variedad de opciones. Es posible que desee comprar una Cafetera de un solo servicio para que pueda preparar una taza de café ...
LEER MÁS +Café Mocha: El café más antiguo del mundo
El Café Mocha, está considerado como el café más antiguo del mundo. El café moca se cultiva en las montañas en el extremo suroeste de la Península Arábiga en las montañas de Yemen. El nombre del café ...
LEER MÁS +Los mejores granos de café gourmet del mundo
Los mejores granos de café gourmet premium del mundo provienen de plantas de café Arábica cultivadas a gran altura en las principales regiones de cultivo de café con un clima ideal y suelos fértiles ...
LEER MÁS +El arte de apisonar el café expreso para tomas perfectas
Las tomas de espresso consistentes y de alta calidad dependen del arte de apisonar el café. Cuando las personas hablan sobre cómo preparar el café espresso perfecto, a menudo describen en detalle ...
LEER MÁS +¿Un molinillo de café? O ¿Un molinillo de cuchillas?
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. En Coffee Detective dudamos antes de recomendar la opción más cara. Pero un molinillo de café de buena calidad realmente es la mejor ...
LEER MÁS +Cómo elegir la máquina de espresso adecuada para su hogar.
La máquina de café espresso semiautomática Breville Duo-Temp. Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Si está buscando una máquina de café espresso para uso doméstico, ...
LEER MÁS +Cómo hacer un café en casa tan bueno como en las cafeterías.
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Si quieres aprender a hacer café, no es complicado. Pero hay una serie de factores que debe tener en cuenta. Primero, veamos cómo ...
LEER MÁS +Especialidad en café gourmet: lo que necesitas saber
Nota: Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Cuando se trata de café, el sabor puede ser subjetivo. Pero al igual que con los vinos finos, cuando entrenas tus papilas ...
LEER MÁS +Café turco: Una mirada al interior de la nueva sala de degustación de probador colectiva
18 de diciembre de 2018 Por Michael Deja un comentario Çağatay Gülabioğlu es una especie de leyenda en los círculos cafeteros turcos. Gülabioğlu fue el primer graduador Q con licencia en Turquía, se ...
LEER MÁS +Los escritores expresan sus opiniones sobre el grano de café
Seguimos esta serie de recopilatorio de frases y dichos sobre el grano de café, esta vez le ha tocado el turno a los escritores. Encontrarás m uchas expresiones que quizás pierden su significado ...
LEER MÁS +Frases sobre café dichas por estrellas de cine y otras celebridades
Muchas veces, se nos olvida que tanto las estrellas de cibe, como los comediantes u otras celebridades, también tienen una vida privada colmada de gustos, encuentros y porque no, de frases sobre ...
LEER MÁS +Diez consejos para perfeccionar el café French Press
La mayoría de los conocedores de café gourmet aprecian la preparación de su café especial con el método de elaboración de Café French Press porque creen que produce una taza de café más rica y ...
LEER MÁS +¿Qué es un Macchiato?
La popular bebida de café especial a base de expreso llamada Macchiato (o "Latte Macchiato") es una bebida favorita pedida en muchos cafés finos de todo el mundo. ¿Pero, qué es esto? Bueno, Macchiato ...
LEER MÁS +Granos de café de Jamaica
Un sofisticado café cultivado en el Blue Mountain District de Jamaica. El café de Jamaica Blue Mountain es un café húmedo procesado (lavado) que es suave como la seda y equilibrado, con un excelente ...
LEER MÁS +La mejor máquina de café espresso Saeco Home
Habla con 10 compañías diferentes y obtendrás 10 respuestas diferentes para las cuales es la mejor máquina de espresso para el hogar. La gente asumirá algunas cosas para usted, en base a sus propias ...
LEER MÁS +¿Qué es el café «dulce o sweetness»?
El dulzor es una sensación de sabor suave del café (un descriptor de sabor básico) sin ningún sabor áspero (por ejemplo, sabor de Río) o defectos de sabor extraños. Esta cualidad de café dulce a ...
LEER MÁS +Los efectos nocivos del café
Las bondades del café son conocidas por todos los consumidores del mundo, aun cuando jamás hayan leído nada al respecto. Es que esta infusión, la más popular y consumida en todo el planeta provoca ...
LEER MÁS +Café del Kilimanjaro de Tanzania
El café del Kilimanjaro es también un poco más suave que el café de Kenia y a menudo presenta una textura suave y aterciopelada con toques de grosella negra. Agresivamente sabrosa, el café ...
LEER MÁS +¿Qué es el «sabor» del café?
El sabor del café describe las sensaciones generales y combinadas de las características aromáticas y de sabor distintivas del café, la fusión del cuerpo, la acidez, el aroma, la amargura, la dulzura ...
LEER MÁS +Granos de café Sulawesi Toraja
El café Sulawesi de Toraja (Célebes) es un café multidimensional cultivado en las tierras altas del sureste y se distingue por su sabor expansivo con una gran riqueza corporal. Un buen Toraja está ...
LEER MÁS +Granos de café de Venezuela
Los mejores granos de café de Venezuela son una clase de cafés conocidos como Maracaibos, nombrados así por el puerto por el cual se envían, se cultivan en la parte occidental del país cerca de la ...
LEER MÁS +Granos de café de Indonesia
El café de Indonesia Java es un café húmedo procesado (lavado) cultivado en la isla de Java en Indonesia, principalmente en el lado este del complejo del volcán Ijen en la meseta de Ijen a ...
LEER MÁS +Granos de café de Guatemala
Los granos de café cultivados en Guatemala suelen tener notas de cata que indican un cuerpo completo y un rico sabor a chocolate y cacao, y una dulzura similar al caramelo. El granos de café de ...
LEER MÁS +Granos de café de Belice
El país de Belice es un país centroamericano ubicado entre el mexicano al norte y Guatemala al oeste y al sur, y el hermoso mar Caribe al este. El café de Belice se cultiva orgánicamente bajo el ...
LEER MÁS +Cómo hacer un café Mocha (Receta)
El Café Mocha es una invención estadounidense similar a los cremosos y dulces cappuccinos con salsa de chocolate o cacao en polvo. El chocolate se combina mejor cuando preparas un Café Mocha con un ...
LEER MÁS +8 pasos para desarrollar su paladar de café
Esta publicación es en realidad para los consumidores de café que desean desarrollar su paladar de cafe, lo que hace que el café sea más agradable. Había estado en el café más de un año antes de ...
LEER MÁS +El café como estimulante natural
Hablar de café es entrar en diálogo con millones de personas que degustan, disfrutan y necesitan de la infusión que reina en los paladares como estimulante natural, de todas las culturas y naciones ...
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