cafe Brasil sigue siendo el principal país productor de café: Vietnam se mueve al segundo lugar. Hace unos años, Vietnam se ubicó en el segundo lugar entre los países que producen mayor cantidad de café del mundo, detrás de Brasil, y finalmente derrotó a Colombia.
Mientras tanto, la cuota de mercado general de Brasil ha ido aumentando lentamente sus beneficios han disminuido. Más de cinco millones de personas en Brasil trabajan para cultivar y cosechar los tres mil millones de plantas de café del país que producen más de 2.5 millones de toneladas métricas de café cada año.
¿Qué países producen la mayor cantidad de café?
Vietnam ahora crece alrededor de dieciocho del café del mundo, mientras que Colombia solo crece alrededor del ocho por ciento. La caída de las exportaciones de café en Colombia se debió en parte a factores económicos en 2009, como la caída en el valor del peso junto con un mal año de cosecha del café debido a las inclemencias del tiempo.
El segundo nivel mundial de grandes productores de café incluye a Indonesia en el cuarto lugar, Etiopía en el quinto y la India en el sexto. Cerca de los talones de la India están México y Guatemala.
Para redondear los diez principales productores de café del mundo son Honduras y Perú, cada uno de los cuales produce solo una décima parte de la cantidad de café cultivado en Brasil cada año.
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Los siguientes en la lista de los principales productores mundiales de café son Uganda, Costa Rica y Nicaragua. Los tres de estos países también son cada vez más respetados en el mercado del café gourmet con granos de café tan distintivos como el Bugishu de Uganda, San Marcos de Tarrazu de Costa Rica y Segovia de Nicaragua.
En el decimocuarto lugar está Costa de Marfil, que produce aproximadamente el 5% de lo que Brasil produce cada año, al igual que El Salvador en el decimoquinto lugar.
La producción anual de café de Brasil es aproximadamente una trigésima parte de la producción anual de café en Papua Nueva Guinea, que también está ganando fuerza en el mercado de cafés especiales con su respetado Arona Coffee de Nueva Guinea.
Los productores más importantes entre los diecisiete y veinte años son Ecuador, Tailandia, Venezuela y Tanzania, que ganan un precio superior por sus granos Peaberry de Tanzania.
Por último, pero no menos importante, entre los veinticuatro productores de café más importantes del mundo están Camerún, Kenia, Filipinas y Madagascar.
Esto resalta el hecho de que los principales productores no producen necesariamente los mejores cafés, ya que muchos consideran que el café de Kenia y, en particular, el café de grado AA de Kenia es uno de los mejores cafés del mundo.
Y esa es la respuesta a la pregunta: ¿Qué países producen la mayor cantidad de café?
