cafe Tabla de Contenidos
- 1 Mejores balanzas digital de cocina para preparar café
- 1.1 1. Balanza digital de cocina y alimentos de acero inoxidable Elec3
- 1.2 2. La balanza de alimentos de la cocina de Etekcity Stainless
- 1.3 3. Balanza de cocina digital profesional Ozeri Touch
- 1.4 4. Balanza digital de bolsillo de la serie AWS
- 1.5 5. Escala digital multifunción de alimentos GreaterGoods
- 1.6 6. Balanza de cocina de bolsillo digital Etekcity
- 1.7 7. Escala de matemáticas de Baker Mi peso KD8000
- 1.8 8. Balanza de cocina digital/mecánica de Smart Weigh
- 1.9 9. Balanza de cocina digital multifunción Ozeri Pronto
- 1.10 10. Escala digital Coffee Gator
- 2 ¿Por qué usar una balanza para el café?
- 3 ¿Cuándo debo usar una balanza para el café?
- 4 Cosas a considerar antes de comprar
¿Quieres preparar una taza de café realmente impresionante? Si es así, entonces las balanzas digital de cocina es un artículo imprescindible para su arsenal de equipos de elaboración de café.
Las balanzas de cocina digitales son ligeras, pequeñas y fáciles de usar. Si desea asegurarse de que todas las mediciones son correctas al preparar el café (o la comida y la bebida en general), sin duda necesitará una buena balanza digital de cocina (bascula cafe).
Mejores balanzas digital de cocina para preparar café
Hemos compilado una lista de nuestras balanzas de cocina digitales favoritas que son perfectas para ayudarte en tu búsqueda de esa perfecta taza de café. Ahora, no están en ningún orden en particular, así que siéntase libre de mirar la lista y elegir la que mejor se adapte a sus necesidades y a las necesidades de su cocina.
1. Balanza digital de cocina y alimentos de acero inoxidable Elec3
Esta báscula de acero inoxidable es impermeable, resistente a las huellas dactilares y fácil de limpiar. Equipada con cuatro sensores diferentes, el Elec3 proporciona mediciones precisas, dándole una medida en gramos, onzas, mililitros o libras, todo a la vez (báscula para pesar café).
No sólo está diseñado para durar a largo plazo, sino que el interior es igualmente fiable. Se apaga automáticamente después de 45 segundos para preservar la vida de la batería, haciéndola eficiente, confiable y duradera.
2. La balanza de alimentos de la cocina de Etekcity Stainless
Otra hermosa escala de acero inoxidable, esta Etekcity es delgada y de tamaño pequeño, perfecta para aquellos que tienen espacio limitado. Fácil de operar y de usar, medirá cualquier cosa, desde café, a comida, a agua. Capaz de medir hasta 11 libras, puede medir fácilmente cualquier ingrediente o material que tenga en esta balanza ligera.
3. Balanza de cocina digital profesional Ozeri Touch
Para aquellos que buscan profesionalidad, el Ozeri tiene un diseño ultrafino recubierto con un cristal fuerte y resistente. Delgado y elegante en estatura, cuenta con cuatro sensores para mediciones de alta precisión y puede soportar unas impresionantes 12 libras en su superficie. También cuenta con tres opciones de color diferentes, perfectas para cualquiera que quiera combinar con su cocina actual.
4. Balanza digital de bolsillo de la serie AWS
No dejes que el pequeño tamaño de la Escala de Bolsillo de AWS te engañe. Esta pequeña máquina da un fuerte golpe cuando se trata de pesar cosas con precisión y eficiencia. Fabricada en acero inoxidable, la AWS también tiene una tapa abatible, lo que la hace fuerte y robusta, pero también fácil de transportar.
Tiene una capacidad máxima de pesaje de 600 gramos, lo que la hace menos flexible para medir objetos más grandes. Pero cuando carece de capacidad, lo compensa con precisión. Esta balanza es capaz de medir hasta la décima parte de lo que se mide, lo que la convierte en un método rápido y sencillo para medir los granos o los posos de café.
5. Escala digital multifunción de alimentos GreaterGoods
Barata, robusta y confiable, la Escala de Cocina GreaterGoods es una buena adición a la cocina de cualquier barista. Con una capacidad de 11 libras, esta balanza es capaz de soportar casi cualquier medida necesaria para la preparación de café.
Calculando a la décima parte de una onza, la balanza GreaterGoods no es sorprendentemente precisa, pero es simple y eficiente, y aún así hace el trabajo. Para cualquiera que busque una herramienta adecuada y asequible, esta escala se ajusta a la medida.
6. Balanza de cocina de bolsillo digital Etekcity
Si el espacio es una gran preocupación, o si necesitas llevarlo contigo en el camino, entonces necesitas mirar más de cerca la Balanza Digital de Cocina de Bolsillo Etekcity. Es muy pequeña y ligera, y le proporciona mediciones claras y precisas.
Sin embargo, debido a su modesto tamaño, desafortunadamente no aguantará tanto en la escala antes de que excedas sus límites. Aún así, puede medir el agua y el café con precisión, pero no intente excederse y hacer enormes ollas de café con ella.
7. Escala de matemáticas de Baker Mi peso KD8000
Si buscas algo que sea súper robusto, voluminoso y más permanente, el KD8000 de My Weight es un gran ajuste. Es más grande y más caro, pero es el ajuste perfecto para el barista/cocinero serio que necesita una máquina que sea capaz de manejar el trabajo pesado.
Pesando alrededor de 2,5 libras, esta báscula da medidas en libras, oz, lbs y oz, y kg. Su material de acero inoxidable está bien hecho y es fácil de limpiar y también tiene una capacidad de peso de más de 17 libras. Tiene un temporizador de apagado automático, así como algunas opciones personalizables para conectarla a un cable para un método de enchufe en lugar de usar sólo baterías AA.
8. Balanza de cocina digital/mecánica de Smart Weigh
La balanza digital perfecta para quien no quiera renunciar a la clásica balanza mecánica, esta práctica báscula de cocina le ofrece tanto la tradicional esfera de una balanza mecánica como una lectura digital.
Sus botones táctiles fáciles de usar son perfectos para cualquiera que sea nuevo en el mundo de las balanzas, y sus características de medición dual proporcionan más que suficientes opciones de pesaje. Si desea un enfoque más clásico para las mediciones de café, esta es definitivamente la báscula para usted.
9. Balanza de cocina digital multifunción Ozeri Pronto
Aunque es un poco más voluminosa que otras balanzas de esta lista, la Ozeri Pronto sigue siendo lo suficientemente pequeña como para caber en la mayoría de las cocinas. No está súper bien diseñado para viajar por carretera, su elegante diseño cromado lo hace una adición elegante a la cocina de cualquier barista dedicado.
También es personalizable, disponible en varios colores diferentes para que coincida con cualquier decoración de la cocina. Capaz de manejar hasta 11 libras, puede medir casi cualquier café o ingredientes de cocina. En definitiva, si estás buscando una balanza que pueda hacerlo todo y que sea fácil de usar, la Ozeri es tu aliada.
10. Escala digital Coffee Gator
El caimán del café no sólo es capaz de medir en libras y onzas, sino también en volumen. Con una precisión de tan sólo 0,003 onzas y hasta 6 libras de peso, esta balanza es perfecta para pesar café debido a su precisión de medición. También hay una bandeja adicional que puede usarse como cubierta o para ayudar a medir objetos más grandes en tamaño o volumen.
Tiene una plataforma de goma antideslizante y patas, lo que la hace móvil, pero también rígida y fuerte. Como es más precisa y especialmente buena para medir líquidos, esta balanza es perfecta para el barista que necesita afinar su precisión al hacer vertidos. Un poco más cara pero aún así asequible, la Coffee Gator es capaz de manejar las necesidades de medición de cualquier barista.
¿Por qué usar una balanza para el café?
¿Por qué te molestas en usar una balanza en primer lugar? La respuesta es fácil. Si quieres hacer la mayor taza de café posible, será necesario tomar las medidas correctas. Una balanza de cocina que te dé medidas precisas va a ser tu mejor amigo.
Ya sabemos que la calidad del agua y del café y el método de preparación pueden influir enormemente en el café, pero ¿sabías que la medición del café y del agua es aún más esencial? Si no usas suficientes molinillos de café cuando preparas el café, terminarás con una taza de café débil. Si se usa demasiado, puede ser demasiado fuerte.
Por eso es que una balanza digital de cocina es muy útil. Puede utilizarla para medir correctamente tanto el café como el agua, de modo que pueda preparar la taza de café perfecta. Y aunque el café es nuestro favorito, también hay muchos otros beneficios al tener una balanza de cocina en su casa. Estas herramientas también son útiles para medir una amplia variedad de ingredientes (balanza para cafe).
Consejo: Intente medir los ingredientes usando el sistema métrico si es posible. Esto le ayudará a hacer cálculos rápidos y eficientes con sus mediciones (1 mililitro de agua es igual a 1 gramo, y 1 litro es igual a 1 kilogramo). La utilización del sistema métrico es beneficiosa porque puedes usarlo para medir tu café y también tu agua.
¿Cuándo debo usar una balanza para el café?
Pesar el café es importante, no importa si está moliendo granos enteros, apisonando el café expreso o preparando un buen café de goteo en casa. Es ideal pesar el café antes de prepararlo porque la cantidad de peso que tiene afecta directamente el sabor del café.
También es importante pesar los granos porque el peso del café cambia dependiendo de si son granos enteros o molidos, o de cuán grueso o fino sea el tamaño del molido. Una cierta cantidad de granos puede parecer idéntica a otra cantidad de granos, pero la primera cantidad puede pesar más porque el tamaño del grano es más grueso.
Por eso, si te tomas en serio lo de preparar el café lo mejor posible, necesitas una báscula de cocina fiable (balanza digital cafe). Si quieres mejorar tu juego de barista, «eyeballing» ya no va a ser suficiente.
Cosas a considerar antes de comprar
La Plataforma
Cuando se compra una balanza o bascula de cafe, es importante tener en cuenta lo grande que es la cara de la superficie. Cuando se tienen objetos más grandes para pesar, una superficie más grande para colocar los objetos puede ser útil. En el caso del café, no debería ser un factor decisivo, pero es una característica a tener en cuenta.
Capacidad de peso
También es importante saber cuánto peso puede soportar y medir la balanza. Si necesitas una báscula para medir ingredientes pesados (que para el café principalmente medirás granos, molidos y agua para preparar) es crucial conocer los límites de tus medidas.
Función de tara
Asegurarse de que la bascula para cafe tiene una función de tara en ella es importante por varias razones. Esta función es útil porque permite medir los materiales dentro de un recipiente sin añadir el peso de ese recipiente a la medición final. Si su báscula se adapta a esto, comience pesando primero el recipiente vacío, luego haga clic en el botón «tare» y luego agregue el material.
Material
El material de su escala revela mucho acerca de cuán durable puede ser. La mayoría de las básculas mencionadas están hechas de acero inoxidable, que es una de las opciones más resistentes que puedes comprar. Las básculas hechas completamente de vidrio o plástico probablemente no sean las mejores ya que se pueden romper más fácilmente y son un poco más difíciles de mantener limpias.
Variables de medición
Si hay una característica que es más importante tener en cuenta, es la de medir las variables. Las mejores escalas son las que tienen opciones de cómo ver sus mediciones, ya sea en libras, onzas, kgs, etc. Para cualquier camarero, tener opciones para diferentes unidades de medida puede ser de gran ayuda cuando se trata de preparar café de forma eficiente tanto en pequeñas como en grandes cantidades.
Conclusión
Con el desglose entre estas ocho escalas diferentes, cada una tiene cualidades que las hacen adecuadas para un barista experimentado o novato. Tengan en cuenta que las medidas adecuadas son sólo una parte de la ecuación del café. Una vez que lo hagas bien, estarás en camino de preparar una sabrosa taza de café.
