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Drip Coffee es un sobre de café para preparar y servir individualmente en una sola taza. También conocido como café de bolsillo.
La idea surgió en Japón y se ha extendido entre países asiáticos y europeos y está llegando a Brasil, cada vez más marcas se están adhiriendo a este tipo de café.
La preparación es como un café colado, pero la forma de hacer el sobre es lo que facilita las cosas con el café de goteo.
Es posible apoyarlo directamente sobre la taza o jarro para pasar el café y luego tirar todo a la basura y disfrutar de su café.
¡¿Muy práctico no?! ?
¿Cuáles son los mejores cafés por goteo de Brasil?
¡Aquí tienes una lista de los mejores cafés de goteo de Brasil para que lo aproveches al máximo!
¡¿Quiero conocer?!
Café de goteo Santa Mónica
Santa Monica Gourmet Drip Coffee es un café increíble con tostado medio, notas de chocolate y acentuado en dulzura.
Además de ser un café de baja acidez, tiene una cremosidad notable.
Con muy poco amargor, como es el caso de la mayoría de los cafés de los supermercados, no tienes que preocuparte por endulzarlo.
Tus mañanas nunca serán las mismas después de probar este café de goteo de Santa Mónica.
Café goteo Orfeu Intenso
Lo más destacado del café de goteo Orfeu es que está repleto de gas nitrógeno que garantizará que se conserve todo el sabor del café hasta que esté listo para consumirlo.
Producido en el sur de Minas Gerais (región famosa por brindar cafés de buena calidad) directamente de cafetos 100% arábica.
El Orfeu Intense Drip Coffee es un café con cuerpo con un tostado más oscuro y notas de frutas en el compuesto.
Su baja acidez, gran dulzura y un cuerpo muy aterciopelado hacen del café de goteo Orfeu Intense un verdadero café especial.
Investigando los precios, también noté que el precio del café es muy especial al momento de escribir este artículo.
Goteo Café Melocotón
Con el café de goteo de Fazenda Pessegueiro puedes tener el mejor café de la región de Mogiana hecho exclusivamente para ti.
Fazenda Pessegueiro es conocida por traer excelentes cafés exclusivamente para nosotros los brasileños. Y con el café de goteo de Fazenda pessegueiro, no podría ser diferente.
Este café tiene baja acidez, cuerpo aterciopelado y alta dulzura con notas de chocolate y caramelo, lo que lo convierte en un café especial que complacerá a los paladares más exigentes.
El paquete contiene 10 sobres y es muy bonito, recuerda a la casa grande de Fazenda Pessegueiro.
Drip Coffee – Coffee Mais (Clásico)
El café de goteo más clásico es un café de tueste medio con notas de dulce de leche y frutos secos.
También es posible encontrar otras variedades como Cerrado Mineiro, Chapada de Minas y Café da Mantiqueira.
Otra gran marca de cafés especiales que ha ido creciendo y ganando su espacio.
Realmente vale la pena conocer el café por goteo Coffe Mais.
Preguntas más frecuentes sobre el café por goteo
Siempre me hacen algunas preguntas sobre el café por goteo. Algunas dudas son muy comunes y por eso intentaré ayudar a responderlas aquí.
Cómo preparar café de goteo
Preparar café de goteo es muy sencillo.
Simplemente abra el sobre y colóquelo encima de la taza o taza.
Una pequeña taza de espresso no va a funcionar, ¿de acuerdo?
Después de colocarlo encima de la taza, vierta el agua caliente lentamente y con cuidado para que no se desborde y se derrame.
Si le gusta el café más fuerte, simplemente agregue una cantidad menor de agua.
¡Después de eso, deseche el café filtrado y disfrute de su café recién hecho!
Te dejo un video del café de Santa Mónica para que lo sigas.
Temperatura óptima del agua para el café de goteo
Puede calentar el agua hasta que hierva como si preparara café regular.
Cuáles son las ventajas y desventajas
Entre las principales ventajas, la principal es la practicidad y además por ser un café individual, el consumidor acaba evitando el desperdicio ya que el café sería colado en la mayoría de los casos y almacenado en un botella térmica.
Otra ventaja es la movilidad, es decir, puedes preparar café de goteo donde quieras, solo tienes una taza grande y agua caliente filtrada para preparar tu delicioso y tonificante café.
La desventaja es exactamente la contraria a la situación mencionada anteriormente, porque quien consume mucho café termina imposibilitando tomar un café todo el tiempo, además de encarecer el consumo.
¿Ya existe el café Starbucks Drip?
Existe, pero aún no está disponible en Brasil, pero creo que lo estará pronto.
Conclusión
El café de goteo es una novedad que ha gustado mucho a los consumidores, especialmente a los consumidores más exigentes del mercado de cafés especiales.
Disfrutar de un buen café de esta forma es muy práctico y económico. Creo que esta forma de preparar un café influirá mucho en las personas para consumir cada vez más cafés especiales de calidad, dando la oportunidad a los pequeños productores de café orgánico de presentar sus maravillas al mundo.
¿Y lo has probado?
¡Hasta la próxima!
