
El café y nuestro cuerpo
Seguramente al leer esto tendrás una taza de café en la mano, esta es la bebida más popular del mundo y como se han escuchado tantos tabúes sobre el beneficio o consecuencias que puede tener en el cuerpo humano, cabe aclarar que en gran parte de las deficiencias que se pueden escuchar del café tienen que ver con el consumo indiscriminado de la bebida, situaciones patogénicas y metabólicas del individuo o alguna condición especial, pero no podemos generalizarlas por el continuo cambio que tiene el organismo , las diferencias culturales y las modalidades de consumo. El café es un energizante natural.No podemos pasar por alto esta propiedad donde activa la dopamina en nuestro organismo y neutraliza la adenosina (enzima que controla la fatiga en el organismo), pero debemos ir más allá de estos beneficios que nos brinda la cafeína, incluido el que estás disfrutando ahora mismo.
algunos beneficios
- Ya habíamos abordado la energía que nos brinda la cafeína, un gran beneficio es la capacidad de concentración y aprendizaje, aumentando la agudeza mental después de tomar una taza de café activando las células nerviosas en la región del hipocampo. Incluso ayuda a prevenir el Alzheimer.
- Ayuda a prevenir enfermedades como el Parkinson, ya que la cafeína ayuda a controlar los movimientos corporales en las personas que padecen esta enfermedad.
- Un buen consumo de café puede prevenir la ceguera y la discapacidad visual.
- Existe una estrecha relación entre el café y el dolor de cabeza, si tenemos en cuenta que la gran mayoría de medicamentos para este dolor contienen cafeína, incluso la concentración más alta para enfermedades como la migraña, si el dolor persiste es recomendable consultar a un médico y reducir el cantidad de café consumido.
- El café es una bebida muy interesante para el aparato digestivo, ayuda como estimulante para las personas resfriadas, incluso a nivel cultural se acostumbra empezar el día con un café y luego ir al baño, obviamente con un consumo regulado porque depende de la sensibilidad del sistema digestivo puede tolerar un consumo alto o no y causar diarrea. También en esta línea, esta bebida se asocia a que las personas puedan adelgazar sin sufrir complicaciones dietéticas, aumentando los niveles de adrenalina y preparando el cuerpo para un esfuerzo fiscal; Muchos deportistas utilizan el café como estimulante energético.
- En varias investigaciones alrededor del mundo se barajó la posibilidad de encontrar una relación entre el café y el cáncer, obviamente en el consumo moderado, pero los resultados demostraron incluso lo contrario, como un producto reductor del cáncer, especialmente del hígado, que reduce la posibilidad de desarrollar cirrosis hepática causada por el alcohol.
- Otros tabúes que tenemos sobre el café en nuestro cuerpo, es la relación que puede tener con el corazón, ¿una persona hipertensa puede tomar café? La respuesta es sí, en uso moderado (aproximadamente de 3 a 4 tazas al día) y de forma continua, como si te sube la presión en los primeros 30 minutos, pero si lo haces de forma continua, una taza de café todos los días, el cuerpo regula esa sensación. ., incluso ayuda a reducir el riesgo de obstrucción de las arterias dejando un corazón sano y limpio. Es importante no medirse la presión arterial si ya se ha consumido café, por hacer un símil es como cuando hacemos ejercicio, se estimula la presión y al descansar se empieza a regular de nuevo.
- Ayuda con la diabetes tipo 2, incluso consumiendo tazas de café descafeinado.
- El café es uno de los 50 alimentos principales que contienen antioxidantes (moléculas que pueden eliminar los desechos dañinos en el cuerpo), por lo que ayudan contra el cáncer y la aterosclerosis.
- Contribuye a la longevidad al tener funciones antioxidantes y antiinflamatorias.
- Ante todo, el café es un placer, nos pone de buen humor, esto siempre será señal de buena salud. Ni siquiera podemos negar que también es un activador social donde reúne a las personas en torno a una taza y una buena conversación.
En términos generales, esto es lo que el café produce benéficamente en nuestro organismo; Debemos tener cuidado al consumir café en aproximadamente 4 tazas al día y junto a esto le agregamos productos que contienen cafeína como té, chocolate, refrescos a base de cola, medicamentos y bebidas energéticas, generando un uso excesivo y posiblemente provocando insomnio, irritabilidad, palpitaciones excesivas, deshidratación, acidez o gastritis y dolor de cabeza excesivo. No es lo mismo una taza de café con leche (descremada o entera), azúcar y nata, que un café negro o puro, porque todos los beneficios están en la cafeína, el potasio, el magnesio y los antioxidantes. De ahí el dicho popular de que “El café se bebe negro como la noche”.