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Les traemos las mejores cafeteras de espresso automática. Como amantes del café, muchos de nosotros aspiramos a alcanzar el estatus de baristas en casa, donde podemos preparar cualquier cosa, desde un americano hasta un café con leche, desde la comodidad de nuestro pijama.
Si está listo para dar este paso, es probable que necesite una máquina de café espresso. Sin embargo, si todavía es un novato o está especialmente aturdido por la mañana, probablemente no querrá lidiar con una máquina de café espresso manual.
Por eso, estamos aquí para ayudarlo a clasificar la otra cara de la moneda: elegir la mejor máquina de espresso automática.
RESUMEN RÁPIDO: LAS MEJORES MÁQUINAS DE ESPRESSO AUTOMÁTICAS
¿QUÉ TAN AUTOMÁTICO PUEDES IR?
Entonces, cuando se trata de máquinas “automáticas”, tiene muchas opciones. Lo principal que los diferencia es cuánto estás involucrado físicamente en el proceso de elaboración.
Básicamente, una máquina de espresso automática le permite encenderla, pero toma el trago de espresso durante un período de tiempo predeterminado. Algunas máquinas te permiten cambiar esa hora; Otros no lo hacen.
En su mayor parte, muy pocas máquinas se comercializan como simplemente automáticas. Esto se debe a que muchas máquinas automáticas se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas. Además, algunas máquinas automáticas tienen pequeños extras que las colocan casi en la categoría de súper automáticas.
Así que esto es lo que significa semiautomático y súper automático:
SEMIAUTOMÁTICO
Las máquinas semiautomáticas son básicamente un paso más involucradas que las automáticas de «línea base». Estos le permiten controlar la configuración de molido y el tiempo de extracción, lo que le brinda una influencia más directa sobre el resultado final.
Al igual que las máquinas automáticas, estas requieren que triture y apisone sus propios molidos, lo que puede ser una bendición para las personas que desean experimentar con su preparación. Sin embargo, puede resultar un poco confuso si nunca lo ha hecho antes.
Estas máquinas son nuestras favoritas personales porque equilibran la practicidad y la facilidad de uso con la personalización y el toque personal. Entonces, aunque no son completamente automáticos, incluiremos algunas de nuestras mejores selecciones semiautomáticas.
SÚPER AUTOMÁTICO
Las máquinas súper automáticas son simplemente máquinas automáticas con campanas y silbidos. A menudo vienen con sus propios molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente los distingue.
Por lo general, tampoco tienes que hacer tu propio apisonamiento, lo que significa que realmente puedes sentarte y relajarte mientras tu barista en casa lo hace todo por ti.
Con una súper automática, prácticamente le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con algunas máquinas, obtendrá opciones de personalización muy específicas, lo cual es bueno si es un fanático del control. Sin embargo, no todas las máquinas son tan personalizables, por lo que es posible que deba aceptar la forma en que esa máquina hace las cosas.
LAS MEJORES MÁQUINAS DE ESPRESSO AUTOMÁTICAS
CAFÉ BARISTA MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO
Si está buscando una máquina fácilmente asequible, Mr. Coffee’s Café Barista es para usted. A menudo se etiqueta como semiautomático, pero presenta opciones automáticas y simplemente tiene incorporadas redundancias semiautomáticas. Lo que significa que puede adaptarse a su nivel de experiencia con bastante facilidad.
También cuenta con un espumador de leche automático, panel de control de un toque, bandeja para tazas ajustable y depósitos extraíbles. En resumen, estas características hacen que el Café Barista sea fácil de operar, fácil de limpiar y deliciosamente fácil de usar. Recomendamos esto a las personas que recién están comenzando a preparar espresso en casa.
Las principales quejas que tenemos de este producto son las piezas más baratas y el espresso más débil. Las partes de gama baja significan que esto no te durará para siempre. Debido a que este es un artículo de nivel de entrada, el espresso que prepara no resistirá realmente a las máquinas de alta gama.
MÁQUINA DE ESPRESSO AUTOMÁTICA GAGGIA RI8762 ANIMA PRESTIGE
Si está buscando una máquina de café espresso compacta de alta gama , la Anima es el camino a seguir. Con todo, desde la tecnología Rapid Steam y la espumación automática de un toque hasta una elegante pantalla LCD y un molinillo de cerámica, esta máquina le brinda un excelente espresso y es un sueño de usar.
El Anima tiene muchas otras características notables que incluyen la preinfusión, un grupo de preparación extraíble, un ciclo de descalcificación programable, apagado automático para ahorro de energía y paneles de acero inoxidable. Con esta máquina, puede esperar resultados confiables e impresionantes, así como una cantidad decente de personalización.
Tiene un molinillo de 5 muelas y el dispensador de café es ajustable (en caso de que tenga una taza de tamaño impar). También incluye 3 configuraciones de temperatura y opciones de preparación programables.
Si bien hacer girar los pulgares mientras una máquina hace todo el trabajo no es ideal para algunos fanáticos del café, esta máquina es ideal para aquellos a quienes no les importa renunciar a un buen control por conveniencia. Por último, una queja común es que, cuando las cosas van mal con esta máquina, el servicio al cliente y el proceso de reparación resultante pueden ser particularmente difíciles de navegar, incluso con la garantía de 2 años.
DE ‘LONGHI ESAM3300 MAGNIFICA MÁQUINA DE ESPRESSO SÚPER AUTOMÁTICA
La De’Longhi ESAM3300 es una excelente opción de gama media de una empresa de máquinas de café espresso de renombre. De ‘Longhi es conocido por fabricar pequeños electrodomésticos de cocina asequibles y de alta calidad, y esta máquina no es una excepción.
El molinillo de fresas incorporado garantiza frescura cada vez que prepara. También incluye una caldera doble, un sistema de capuchino especializado, una función de apagado automático y un tanque de agua de 60 oz. Estas características le brindan el lujo de una máquina súper automática, pero la varilla de vapor manual y las opciones de personalización le brindan una buena cantidad de flexibilidad.
Las únicas deficiencias que hemos encontrado con esta máquina son que el molinillo puede ser un poco ruidoso y no funciona tan bien con asados oscuros (aceitosos) como lo hace con asados medios.
MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO BREVILLE BARISTA TOUCH BES880BSS
Si tiene un presupuesto mayor, el Barista Touch es sin duda la máquina para conseguir. Si gasta $ 5 + / día en café, se amortizará en menos de un año. Y tiene todo lo que pueda desear en una máquina de espresso automática.
Con esta máquina, obtiene lo mejor de ambos mundos: capacidades automáticas con flexibilidad semiautomática. Es casi idéntico al modelo Oracle más caro; es más pequeño y no tiene apisonamiento automático.
Pero con indicaciones fáciles de seguir en la pantalla LCD y cocciones consistentes y deliciosas, la curva de aprendizaje es fácil de manejar. Entonces, si puede manejar el precio, esta es una gran máquina para comprar.
MÁQUINA DE ESPRESSO AUTOMÁTICA JURA IMPRESSA C65
Si no puede balancear el Barista Touch, esta es otra máquina de espresso de alta gama, solo un par de cientos de dólares más barata.
El mayor punto de venta de Jura Impressas es la tecnología Aroma +, que ayuda a mejorar la eficiencia del proceso de molienda. Estas máquinas también son muy fáciles de operar con su sistema de tres pasos. También es bastante compacto.
Sin embargo, la varilla de vapor es un poco deslucida y el acabado brillante significa que ves todas las huellas dactilares. Pero por lo demás, esta es una máquina de gran calidad que vale la pena invertir .
LAS MEJORES MÁQUINAS DE ESPRESSO SEMIAUTOMÁTICAS
MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESO BREVILLE BES870XL BARISTA EXPRESS
En general, el Barista Express es nuestra primera elección. Esta máquina es semiautomática y es razonablemente accesible tanto si eres un principiante como un profesional.
Sage Barista Express - Cafetera Profesional con Espumador de Leche Manual, Acero Inoxidable
VER PRECIOEs similar al Barista Touch automático, con pocas campanas y silbidos menos. Tiene algunas características automáticas pero enfatiza más las semiautomáticas. Incluye un molinillo de rebabas cónico de acero inoxidable incorporado, lámpara clean me, tolva de granos sellada de 1/2 libra, pisón de 54 mm, varilla para vaporizar y jarra para hacer espuma.
Prácticamente dondequiera que mires, esta máquina es muy recomendable. El principal inconveniente es el precio, pero sigue siendo más barato que la mayoría de las máquinas súper automáticas.
DE’LONGHI EC155 MÁQUINA PARA HACER ESPRESSO Y CAPUCHINO CON BOMBA DE 15 BAR
La EC155 es la mejor cafetera espresso económica. Tiene un precio mucho más bajo, pero no sacrifica demasiado en términos de calidad.
Este De’Longhi tiene una caldera duradera de acero inoxidable y le permite usar tanto las cápsulas de café como sus propios posos. La presión del agua y del vapor se puede modificar para que puedas obtener tu taza de espresso perfecta después de un poco de práctica.
La principal queja que tenemos es que tienes que comprar tu propio molinillo y jarra de leche por separado. Pero sigue siendo bastante fácil de usar y es una máquina de arranque.
MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO GAGGIA RI9380 / 46 CLASSIC PRO
Hecho de acero inoxidable sólido, la Gaggia RI9380 Classic Pro máquina de espresso es un estilo de máquina de café espresso comercial que está diseñado para adaptarse a la comodidad de su propia casa. Si le gusta despertarse con un espresso agradable y robusto por la mañana, no debe pasar por alto el Classic Pro.
Hay varias características en este Gaggia de las que somos fanáticos. Para empezar, tiene portabilidad y grupo de preparación de latón cromado de 58 mm, una válvula solenoide de tres vías y un tanque de agua que puede contener una cantidad impresionante de agua. El depósito de agua es extremadamente accesible, la tapa se encuentra justo encima de la máquina de espresso.
Además del depósito de agua de fácil acceso, los interruptores basculantes y la perilla de la máquina son muy sencillos y fáciles de operar. La varilla de vapor de estilo comercial puede rotar, lo que permite cierta flexibilidad para vaporizar y texturizar la leche a la perfección, lo que da como resultado una microespuma aterciopelada.
El Classic Pro también ofrece preparación en cápsulas premolidas / ESE con su canasta presurizada, y también presenta un diseño actualizado con soportes de bomba actualizados para permitir una preparación más silenciosa.
CAFETERA ESPRESSO RANCILIO SILVIA
La Silvia es una máquina semiautomática duradera y de alto rendimiento. Siempre se promociona como capaz de producir el «espresso perfecto». Si se toma en serio su espresso, esta es la máquina para usted.
Este modelo no es tan caro como un Breville, pero le dará una calidad mucho mejor que las opciones más económicas y de gama baja. Cuando se combina con un molinillo de fresas de alta calidad y granos recién tostados, Silvia le dará una increíble dosis de espresso. Además, el cabezal del grupo es de calidad comercial y el mango del portafiltro está bien diseñado.
Nuestra única queja es que necesita comprar accesorios (como un molinillo), lo cual es un poco inconveniente a un precio más alto.
MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO BREVILLE BES840XL, «EL INFUSOR»
Duradera, elegante y profesional, la Breville BES840XL es realmente una máquina maravillosa. Si está buscando un control total sobre su preparación y resultados de alta calidad, considere este Breville .
![Breville Mini Barista máquina de café expreso, totalmente automática con espumador de leche al vapor y bomba italiana de 15 bares [VCF125X]](https://m.media-amazon.com/images/I/416GGzZc1jL._SL500_.jpg "Breville Mini Barista máquina de café expreso, totalmente automática con espumador de leche al vapor y bomba italiana de 15 bares [VCF125X]")
Este Breville cuenta con dos calderas y dos bombas y muchas funciones programables, no hay mucho que faltar con este modelo. También cuenta con válvula de sobrepresión, función de preinfusión y control volumétrico programable para garantizar el tirón perfecto. Si te gustan los lácteos, la varita humeante gira 360 grados.
Además, esta máquina tiene una función de inicio automático, pantalla LCD retroiluminada y alertas de audio, un sabotaje integrado, una jarra de espuma de acero inoxidable y suministros de limpieza. Nuestras únicas reservas son que es relativamente nuevo en la escena y, si bien parece duradero y confiable, todavía tiene que demostrarlo en la práctica.
¿QUÉ PUEDES HACER CON ESO?
¿Aún no estás convencido de hacerte con una de estas máquinas? ¿No estás seguro de qué podrías hacer exactamente con uno? Te tenemos cubierto.
Aquí hay una lista de algunas cosas que puede hacer con su nueva máquina:
ESPRESSO PURO
El clásico y rico espresso es la base de muchas bebidas con cafeína diferentes. Pero también se puede disfrutar solo con la deliciosa crema encima.
Esto será mejor con una máquina de gama alta, porque realmente podrá apreciar la calidad de la bebida. Es especialmente agradable cuando realmente necesitas esa dosis de cafeína.
AMERICANO
Si el espresso es demasiado para ti, pero no quieres engañarte con leche humeante, el Americano es el camino a seguir.
Mitad agua, mitad expreso, esta es una opción más larga y diluida. Sin embargo, dado que el sabor del espresso se destaca en gran medida, esta bebida también se disfruta mejor si se prepara con una máquina de alta gama.
LUNGO
Un Lungo es básicamente un americano donde el agua se agrega durante el proceso de elaboración, en lugar de después. Puede hacerlos con máquinas más flexibles, especialmente semiautomáticas.
RISTRETTO
El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; la mitad de la cantidad habitual de agua se utiliza para preparar el trago de espresso. Esta es una gran opción para las personas a las que les gusta su espresso FUERTE. Así que obtenga una máquina en la que pueda confiar para hacer una excelente infusión.
LATTÉ
Si bien puede hacer un café con leche sin una máquina de café espresso , le recomendamos sinceramente que lo pruebe con una para obtener los mejores resultados. Necesitará una buena varilla humeante para esta bebida a base de leche, así que busque opciones con varillas de alta calidad y fáciles de operar.
MACCHIATO
Con una máquina de espresso, tiene el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para cualquiera de estas opciones, necesitará una varita humeante.
Al hacer un espresso macchiato, es más importante tener un buen espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.
CAPUCHINO
Esta clásica bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche. Por esa razón, una buena máquina de rango medio debería funcionar muy bien, ya que obtendrá un espresso de calidad decente y una buena varita humeante.
COSAS PARA CONSIDERAR
VARITA DE VAPOR
Una varilla de vapor suele ser un buen indicador de la calidad general de la máquina de espresso. Las principales cosas que debe buscar en una varita de vapor son:
- Controlado manualmente (los automáticos pueden ser convenientes, pero los manuales le darán mejores resultados una vez que se acostumbre a ellos)
- 2-4 orificios de vapor
- Buen rango de movimiento y giro para ángulos óptimos
PORTAFILTRO
Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que encontrará en un entorno comercial. Entonces, si está buscando una experiencia similar a la de su cafetería local, asegúrese de que el jefe de su grupo tenga un portafiltro que pueda contener de 16 a 22 gramos de granos molidos.
Esto afecta principalmente al tamaño de la toma que puede tirar, más que a la calidad general de esa toma, que se ve más afectada por los granos de café .
MOLIENDA
Hablando de granos, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de granos a taza que muele los granos justo cuando comienza. Por lo general, son más costosos, pero si la máquina no los tiene, necesitará un molinillo por separado.
Si opta por obtener su propio molinillo, vaya aquí para averiguar cuál funcionará para usted. Recomendamos amoladoras de rebabas planas.
ACCIONADO POR VAPOR O POR BOMBA
Otro mecanismo interno a tener en cuenta es el poder detrás de la presión de la máquina de espresso. La presión es vital para crear un buen espresso.
Si bien el vapor es la opción «clásica» y más barata, estas máquinas a menudo pueden sufrir una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.
Las máquinas impulsadas por bomba le brindan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración de el café y, en general, vale la pena el costo adicional.
CALDERA SIMPLE O DOBLE
El «punto óptimo» del espresso se logra a 195 grados Fahrenheit con 10 bares de presión.
Las opciones de caldera única son generalmente más baratas y más lentas en el consumo de calefacción. Por otro lado, mientras que los baños marinos son más rápidos para llegar al punto óptimo, son mucho más costosos.
Entonces, si no está en una crisis de tiempo constante y está buscando ahorrar algo de dinero, una caldera única probablemente funcionará para usted. Sin embargo, si está preparando para varias personas o simplemente está impaciente, es posible que desee ir a baño maría.
PLOMERÍA
Si no tiene ganas de llenar constantemente un depósito de agua, algunas máquinas de café expreso le permiten conectarse directamente a una línea de agua en su cocina. Sin embargo, la mayoría de la gente está bien con un depósito de agua más grande.
Si no bebe mucho espresso todos los días o no le importa rellenar el depósito, puede ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.
Además, si le gusta el té o una forma fácil de precalentar su taza, algunas máquinas cuentan con una salida de agua secundaria. Esta opción no es exactamente necesaria, pero es un buen toque.
MANTENIMIENTO
Una cosa a considerar con estas máquinas es lo fáciles que son de mantener. Los componentes extraíbles tienden a facilitar la limpieza, pero normalmente es necesario realizar una limpieza profunda de la máquina para mantenerla funcionando a plena capacidad. Este artículo le dará un paso a paso sobre cómo mantenerse al día con su máquina.
Sin embargo, en algún momento, debe considerar la calidad de los materiales dentro de su máquina. El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de mantenimiento solo pueden mantener una máquina de menor calidad en funcionamiento durante un tiempo.
PROGRAMABILIDAD
Si eres particular acerca de cómo se prepara tu espresso, tienes dos opciones. Puede obtener una buena máquina semiautomática o una máquina súper automática de alta gama. Las máquinas automáticas de baja calidad no le darán la flexibilidad que necesita.
Con una máquina semiautomática, tendrá que hacer más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión perfecta. Sin embargo, una vez que se acostumbre, podrá obtener exactamente lo que desea.
Por otro lado, las máquinas automáticas de alta gama deberían brindarle muchas opciones programables que le permitirán personalizar su preparación con solo presionar un botón.
Entonces, esta categoría realmente se reduce al precio y la conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más económicas pero requieren más esfuerzo de su parte. Las máquinas súper automáticas son significativamente más caras, pero suelen ser mucho más fáciles de operar.
EXPERIENCIA
Si bien todos aspiramos a ser baristas en casa con mucho talento, hay que empezar por algún lado. Y a veces es mejor practicar en una máquina más barata y fácil de usar que saltar directamente a la máquina de sus sueños que podría abrumarlo.
Si ya tiene un poco de experiencia, podría valer la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabe que le durará mucho tiempo. De esa manera, sabrá que podrá usarlo sin demasiados problemas y podrá obtener una bebida verdaderamente de alta calidad.
Pero si desea probar algo antes de comprometerse realmente con una máquina durante la próxima década, obtenga una máquina de gama baja. De esa manera, puede hacerse una idea de las funciones que le importan y las que no.
MARCA
Hay algunas marcas que se sabe que son confiables con máquinas de buena calidad, independientemente del precio. Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, incluidas De ‘Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.
Sin embargo, si bien todas las marcas que aparecen aquí producen excelentes electrodomésticos, se producen en diferentes lugares. Algunos de ellos son italianos, mientras que otros están basados en el Reino Unido. Y algunas empresas fabrican sus máquinas en China.
Por lo tanto, puede valer la pena verificar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, incluso si realmente no afectará la calidad de su espresso.
Conclusión
Con suerte, puede utilizar esta lista y la información que la combinamos para tomar una decisión informada al seleccionar una máquina de café espresso.
