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Así como Colombia es el tercer productor de café en el mundo, también ocupa esta posición como exportador. En cuanto a su participación en el mercado mundial del café, varía de un año a otro, pero en promedio Colombia produce alrededor del 10% del café mundial.
En el escenario global, Colombia suele estar entre los cinco principales exportadores de café del mundo, junto con Brasil, Vietnam, Indonesia y Etiopía. A pesar de ello, en 2022 la producción y exportación de café en Colombia decreció: la primera en un 12% y la segunda en un 8%.
Para entender las causas de estas caídas, en este artículo analizaremos las Estadísticas de exportación de café colombiano 2022
Sin producción no hay exportación
La producción de Colombia en 2022 se vio afectada por las lluvias que impidieron que las zonas cafetaleras fructificaran en todo su potencial. Esto provocó una caída al -12%, es decir, en 2022 producimos 11,1 millones de sacos de 60 kg y en 2021, 12,6 millones.
Este fenómeno impactó nuestros niveles de exportación: en diciembre de 2022 exportamos 1.030 mil sacos, -11,8% por debajo de lo registrado en el mismo mes de 2021 (1.167 mil sacos).
En el acumulado de los 12 meses del año, nuestro país exportó 11.404 mil sacos, -8,3% menos que en 2021 (12.439)
El valor estimado de las exportaciones a diciembre de 2022 fue de US$ 305,35 millones, inferior en -7,2% al valor de diciembre del año anterior.
En general, el valor acumulado de las exportaciones para el año 2022 se estima en US$ 3.488 millones.
La exportación agresiva de Colombia
En el siguiente gráfico podemos ver que en diciembre de 2022 las exportaciones superaron a la producción con una diferencia de +3,51%. Esto se debe a que del 90% al 95% del café que se produce en Colombia se exporta, según el Gerente de la Federación de Cafeteros, Dr. Roberto Vélez Vallejo, quien también resaltó en entrevista que “La gran mayoría del consumo local en Colombia se está haciendo con café importado porque todo el grano que se produce se va para la exportación”.
Así, la demanda interna (2,2 millones de sacos) se está cubriendo con importaciones de café de Perú, Brasil, Ecuador, Honduras y Vietnam, y se estima que el 45% del café que se consume en Colombia es importado.
“Si revisamos las cifras de consumo interno, la gran mayoría del consumo local en Colombia se está haciendo con café importado”, afirmó Vélez de la FNC.
Para la Federación Nacional de Cafeteroses conveniente exportar café colombiano en lugar de venderlo internamente, debido al precio que tiene este recurso en el mercado internacional.
El precio del café suave colombiano mostró una tendencia alcista en la Bolsa de Valores de Nueva York en diciembre de 2022: diciembre inició cotizando en US$ 223,08/lb y cerró en US$ 225,33/lb. En el interior, es un precio determinado por la dinámica del mercado y no por decisión de los productores locales.
Debido a este fenómeno, el valor de la cosecha actual acumulada en 12 meses hasta diciembre fue de COP 14,50 billones, es decir, un +35% más que los ingresos generados en 2021 (10,75 billones).
Asimismo, en otros casos, el precio del cafe en el mercado de futuros mostró una tendencia alcista en diciembre: comenzó cotizando en US¢163,35/lb, y cerró en US¢167,30/lb, cuyo precio máximo fue de US¢173,55/lb.
Y ante la pregunta de si es contraproducente importar tanto café, Vélez respondió que: “Se pueden reducir las exportaciones si y solo si un comprador local está dispuesto a pagar lo mismo que paga un consumidor extranjero por el café. Una libra de café colombiano en el mercado internacional vale US$30.000 o US$40.000 pesos colombianos, mientras que los consumidores locales están acostumbrados a pagar US$12.000 la libra”.
Principales compradores de café colombiano
Estados Unidos se mantiene como el principal destino del café colombiano con más del 40% del mercado, seguido de la Unión Europea, Canadá, Japón y otros.
exportaciones de granos de café representan el 90% del total de las exportaciones colombianas, seguido del café soluble (8%) y café tostado (2%)”, explica.
En torno a la dinámica exportadora agresiva, hay comunidades de productores descontentos. Parece que el crecimiento en las ventas de café colombiano que se observa no se refleja en las compras que hace la Federación a los productores locales.
O Federación Nacional de Cafeterosafirmó que entre enero y septiembre, el precio promedio de compra pagado por la organización fue el más alto de la historia ($2.440.000 pesos colombianos por carga), casi $500 al tipo de cambio del 18/02/2023.
Sin embargo, Carlos Arturo López, vocero de “Dignidad Cafetalera del Departamento del Quindío” afirmó que “el negocio del café ya no es rentable porque desde hace más de cinco años se ve afectado por las condiciones climáticas y el bajo precio del café en el mercado interno”. ”.
De hecho, podemos ver cómo el precio interno contratada a partir de noviembre de 2022 hasta alcanzar un precio de $1.838.032 en enero de 2023, lo que representa una variación de -19,2% respecto a octubre de 2022.
Debido a esta situación, hay otras organizaciones que afirman que sin la ayuda del gobierno sería difícil salir de la crisis en la que se encuentran, como consecuencia de la disminución de los precios de compra y las condiciones climáticas.
Señalan que es necesario constituir un fondo de estabilización de precios que les permita seguir compitiendo en el mercado internacional, ya que en los últimos días «los ingresos han bajado drásticamente al punto de no recibir ni siquiera lo que cuesta producir el carga.»
En ese sentido, esperamos que en 2023 mejore la situación de precios y fenómenos meteorológicos para que no sigan afectando la producción cafetalera del país y la calidad de vida de miles de trabajadores agrícolas.
