cafe Hablar de café es entrar en diálogo con millones de personas que degustan, disfrutan y necesitan de la infusión que reina en los paladares como estimulante natural, de todas las culturas y naciones del mundo entero. Además del aroma, el sabor y las actividades y tradiciones ligadas al consumo del café hay que destacar sus propiedades naturales.
El café es uno de los estimulantes de origen natural más importantes de todos los consumidos en la actualidad, no solo por el volumen de ingesta de esta infusión, si no por sus propiedades naturales paras estimular el sistema nervioso y provocar reacciones favorables y beneficiosas en el organismo humano, siempre y cuando su consumo sea moderado, y adecuado.
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Veamos donde se efectúan las estimulaciones con el consumo del café:
- Aumento del estado de vigilia.
- Aumento de los estados de alerta.
- Aumento en le grado de atención.
- Aumento en la actividad motora.
- Aumento en la actividad cognitiva.
Es necesario aclarar que no todos los seres humanos son estimulados de la misma forma, intensidad y cantidad de estímulos ya que depende de la edad, estado de salud, la forma y técnica en que se realiza la infusión de café, y la cantidad y variedad de café consumido en el día.
De las diferentes sustancias que posee el café es la cafeína la que posee la propiedad de causar lose efectos mencionados. Cuando esta sustancia es consumida en menos de cuatro tazas diarias, sus efectos son beneficiosos para el organismo y la actividad diaria.
