Preparaciones de café – Diferentes tipos de extracción

¿Diferentes preparaciones de café? Tienes una especialidad en mente, pero al final, cuando te encuentras frente al mapa de todos los tipos populares de café, finalmente te resulta difícil elegir una bebida. En primer lugar, cuando hablamos de tipos de café, hablamos principalmente de la forma de extracción y los diferentes ingredientes que acompañan a la cafeína.

Café filtrado

Prepare su café de la manera más fácil.

Café filtrado: el café filtrado se ha convertido en el clásico café que ha destronado al espresso, una bebida que antes era 1hora entre las selecciones. Actualmente la extracción más popular, el café filtrado se infunde a la velocidad del tiempo a través de un filtro, de forma natural.

Café exprés

Juega con tu lado italiano para disfrutar de un delicioso café.

Espresso: el nombre que suena italiano, ahora sabes de dónde obtuvo su nombre. Espresso significa café corto, se prepara muy rápidamente (en menos de 30 segundos de extracción), con 5-7 gramos de café finamente molido por taza, para un total de 20 a 25 ml de agua.

Café de avellana o espresso macchiato

Un toque de espuma y vámonos.

Café de avellana o espresso macchiato: Este es el mismo proceso de extracción que para el espresso. Sin embargo, hay un paso adicional durante el cual se agregan unos gramos de espuma de leche encima, para tener un efecto «nuez».

Americano

Descubra el estilo americano: le encantará.

El Americano: La preparación del Americano está ganando cada vez más importancia entre los consumidores que no dudan en descubrir nuevos métodos de preparación. Americano? Muy simple. Solo tienes que hacer tu espresso primero, luego añadir 40 o 50 ml de agua caliente únicamente, sin infusión. Por tanto, el espresso se diluye de forma bastante sencilla, para un café largo.

Cafe con leche

Caffè Latte: Caffè latte se prepara con espresso y una buena cantidad de leche. Como regla general, el caffè latte contiene 2/3 de leche, por 1/3 de espresso.

Capuchino

Cappuccino: La preparación del capuchino se toma del caffè latte, agregando una porción de leche espumosa que flota sobre el café, lo que le permite agregar cacao en polvo, canela u otras bonitas decoraciones.

Café helado

Café helado: El café helado generalmente se prepara con un espresso preextraído. Deberá dejarlo reposar de 1 a 2 minutos antes de agregar cubitos de hielo y otras decoraciones congeladas que le gusten.

¿Cuál es tu bebida / preparación favorita?

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