Dulces para acompañar el café en Semana Santa

El café, ya sea en el desayuno, después de la cena o a la hora del almuerzo, siempre sabe mejor acompañado de algún dulce. Con el chocolate hace una bonita pareja, pero por qué no aprovechar las diferentes fiestas del año para probar nuevas combinaciones. Hoy conoceremos algunos dulces para acompañar el café.

Ofrecer en el desayuno snacks o unos deliciosos dulces para acompañar su café es una buena idea. Los dulces para la Pascua son más que tentadores, así que hoy hablaremos de ellos. La Pascua se celebra con diferentes tradiciones en todo el mundo, pero la presencia de los dulces es una cosa que todos tenemos en común.

Dulces para acompañar el café

En España se acostumbra a preparar torrijas y otros dulces tan tradicionales como los buñuelos o los pestiños, pero en otros países encontramos muchas más opciones. Los que nunca faltan son los chocolates en forma de huevo o conejo, pero también aparecen los aromáticos panes típicos y los bollos dulces, unas veces trenzados y otras decorados con huevos. Todos hacen una pareja deliciosa para acompañar nuestro café favorito.

Dulces para acompañar el café

Los “Hot Cross Buns”  son los panecillos de los Viernes Santo, típicos de Gran Bretaña, que son decorados con una cruz y rellenos de pasas picantes. El “Colomba Pasquale” es un pan dulce con forma de paloma que recuerda al panettone, tradicional en Italia y en algunas regiones de Suiza; su miga es muy esponjosa y tierna, con ralladura de naranja confitada y cubierta con almendras crujientes.

De Italia también se destaca la famosa pastelería napolitana, con su deliciosa tarta rellena con queso ricotta, huevos, sabores cítricos y grano de trigo cocido. El “Osterfladen”, pastel tradicional suizo, generalmente cubierto con azúcar glas, pasas y almendras. El “Tsoureki” es un pan griego, trenzado, crujiente por fuera y suave por dentro, adornado con almendras y con huevos duros coloreados. La torta Simnel, es un pastel británico medieval, relleno de frutos secos y decorado con mazapán, es muy jugoso y puede tener aromas cítricos o incluso de brandy o whisky.

El pastel de zanahoria con su infinidad de versiones especialmente para la Pascua es tradicional en muchos países para celebrar esta festividad. Se utilizan muchas especias en la confección de la masa y se decora con un betún de queso crema, nueces o con figuras de mazapán.

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