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Los cocteles con café son un toque delicioso al final de una cena con amigos o familiares. En cierto sentido, agregar alcohol al café es un poco peculiar. El alcohol te hace suave, y el café te anima. Quizás es esta mezcla de opuestos lo que hace que estas bebidas sean tan atractivas.
En pocas palabras … el café más alcohol nos da dos de nuestras cosas favoritas en un paquete delicioso, (cocteles con cafe).
Recetas de cocteles con café
Café Irlandés
Ingredientes
- 1 taza de café caliente
- 1 1/2 shot de crema irlandesa de Bailey
- 1/4 taza de crema espesa, batida
- Canela molida
Preparación
Vierta el café caliente en un vaso precalentado. Añadir el Bailey y mezclar bien. Cubra con un montículo de crema batida y algunos toques de canela si lo desea.
Cafe mexicano
Ingredientes
- 1 taza de café caliente
- 3/4 shot Kahlua
- 3/4 shot de tequila
- Crema batida de cafe
Preparación
Vierta el café sobre los licores y cubra con crema batida. Decorar con una cereza.
Cafe bávaro
Ingredientes
- 1/2 oz de aguardiente de menta
- 1/2 oz de licor de café Kahlua
- 5 oz de café negro caliente
- 1 1/2 oz de crema batida
- 1 cucharadita de azúcar
Preparación
Agregue café y licores a una taza de café irlandés y endulce al gusto. Flota suavemente la crema en la parte superior y espolvorea con chocolate rallado.
Café español
Ingredientes
- 1 taza de café caliente
- 1/2 oz Tia Maria
- Ron de 1/2 oz
- Crema batida
Preparación
Añadir el licor y el café. Cubrir con crema batida y decorar con una cereza.
Cafe Don Juan
Ingredientes
- Ron oscuro 3/4 oz
- 1 oz de licor de café Kahlua
- 5 oz de café negro caliente
- 1 1/2 oz de crema batida
- 1 cucharadita de azúcar
Preparación
Toma una taza de café irlandés con jugo de limón y azúcar. Vierta el café y los licores en la taza y endulce al gusto. Poner la crema encima, espolvorear con chocolate rallado y servir.
Cafe amaretto
- Granos de café y almendras.
- 1 taza de café caliente
- 1 1/2 shot de licor de amaretto
- 1/4 taza de crema ligeramente batida
- 1/2 cucharadita de almendras tostadas, en rodajas
Preparación
Vierta el café caliente en un trago de brandy precalentado y agregue el licor. Cubra con crema batida y almendras, si lo desea.
Café Brulot
Ingredientes
- 16 fl oz de café caliente y fuerte
- 1 ramita de canela, rota aproximadamente
- 4 cubitos de azucar
- 4 clavos de olor enteros
- 2 fl oz de coñac
- Cáscara de 1/2 naranja
- 2 cucharadas de Grand Marnier u otro licor de naranja
- Cáscara de 1/2 limón
Preparación
En una cacerola, a fuego lento, combine la canela, los clavos, las cáscaras de naranja y limón y el azúcar. Agregue el coñac y el licor. Usando un fósforo largo, encender la mezcla con cuidado. Inmediatamente, pero lentamente, vierta el café, revolviendo hasta que las llamas desaparezcan. Verter en pequeñas tazas de ponche y servir.
Café Chocolate Avellana
Ingredientes
- 10 oz de café preparado
- 1 shot de licor de chocolate
- 1 disparo de licor de avellana
Preparación
Vierta el café caliente en una copa de vino precalentada y agregue los dos licores. Cubrir con crema batida y un polvo de cacao en polvo.
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- Marca: CAFETERÍA
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- PERFIL SENSORIAL: Café espresso suave con leves notas cítricas; Aroma 9/10, cuerpo 5/10, acidez 9/10, intensidad 5/10
- ORIGEN: Elaborado a partir de los mejores granos de café Arábica procedentes de Colombia
- COMPATIBLE: Paquete de 1 unidad de 220 g para máquinas de café automáticas y molinillos de café
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