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¿La aparición del café en los continentes? Un tema nunca antes abordado en nuestro blog. ¿Cómo fue apareciendo el café poco a poco, con el tiempo, dentro de los continentes del mundo? ¿Cómo llegó a Asia? ¿Cómo fue su descubrimiento en las Américas? ¿Y luego estamos hablando de Europa? En definitiva, muchas preguntas que todos nos hacemos. Intentaremos responderlas en nuestro artículo. Entre viaje, planta, cultura, descubre todas las respuestas esperadas a través de nuestro artículo de blog del día «La aparición del café en los continentes».
La apariencia del café simplemente.
Recordemos brevemente la apariencia del grano de manera bastante simple. Según la leyenda, un pastor llamado Khaldi caminaba con sus cabras. Estos han comenzado con hermosas cerezas muy rojas. Unos minutos más tarde, ¡las cabras habrían comenzado a saltar! El pastor Khaldi habría tomado algunas plantas para traerlas de regreso al pueblo para hacer su propio análisis, acompañado de sus colegas. Esto habría tenido lugar en el año 800 a.C., en el corazón de Etiopía …
¿El surgimiento del café en Asia?
La aparición de plantas en Asia se produjo gracias a los holandeses. El café ya estaba bien cultivado en Malabar, India. Por cierto, el café Malabar todavía está disponible hoy. Fue durante el 17mi siglo. En ese momento, los holandeses querían importar café a Indonesia. Es en unos años que las plantas crecen en el lugar. Hasta la fecha, Indonesia se encuentra entre los 4 productores mundiales en términos de café.
La aparición del café en Europa
La aparición de plántulas en Europa llega a principios de los 17mi siglo gracias a los venecianos. Este es el mismo período que la llegada del chocolate caliente y el té. Las tres bebidas hicieron su grandiosa llegada al mismo tiempo a Europa.
La calidad del café no era la de hoy, y no se consumía en absoluto durante un buen descanso como lo es hoy. De hecho, en ese momento, el café, una vez que llegó a Europa, se compraba principalmente por sus propiedades medicinales, como el té. Hoy, Europa tiene el primer café abierto en Italia, Caffè Florian. ¿Sabías que este pequeño bar todavía es accesible hoy en día? ¡Siempre más café en Italia!
Poco a poco, pasando primero por Italia, el café ha logrado conquistar los corazones europeos. Hoy, toda Europa se ve afectada por el consumo de café. Lo más hermoso de esta historia es sin duda … es la maravillosa diversidad de orígenes que significa que cada región prepara su café de acuerdo con sus tradiciones y conocimientos.
¡La aparición del café en América!
La llegada del café a América se remonta al 18mi siglo y se reveló al público en general en una pequeña barra de té. Además, durante este siglo los estadounidenses también cultivaron plantas pequeñas. La historia del café es tan hermosa en América. Esta es la historia de Gabriel Mathieu, un oficial naval que regresa a casa comprando un pequeño cafeto. El camino estaba lleno de acontecimientos, pero supo mantener intacto su pequeño árbol para plantarlo en su suelo. Hoy, América también produce café, y esto, en casi todos los países cálidos.
