La historia del café italiano – blog de café

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La historia del café italiano, no es fácil de contar sin emoción. El café italiano es uno de los cafés más populares del mundo, siempre que se respete su receta de la A a la Z. ¿Por qué Italian Mix? ¿De dónde saca este nombre? ¿Y su composición? ¿Quién lo implementa y por qué es tan popular entre los consumidores? ¿Cuál es la opinión del consumidor sobre este café de alta calidad? Descubramos juntos la historia del legendario Grand Assemblage creado de forma auténtica y de calidad en Cafés Trottet.

La historia del café italiano

The Italian Mix es una mezcla histórica de Cafés Trottet. Esta es la segunda mezcla de Théophile Trottet, después de Mocca Luxe, en 1947. Para crear una mezcla completa de Mocca, Théophile decide diseñar un producto para resaltar el cuerpo del café y las notas afrutadas. También compuesto por 7 Grands Crus, estos son 7 orígenes mezclados y tostados que representan 3 continentes productores de café: América del Sur, América Central, África y Asia. Théophile Trottet idealizaba un café italiano de calidad con mucho cuerpo, el tipo de café que se podía pedir en el bar local en ese momento. Hoy en día, el café idealizado por Théophile sigue siendo muy buscado y reivindicado en los restaurantes: «¡Un café italiano, por favor!» «

Su composición – Historia del café italiano

La historia del café italiano no termina ahí: hace 70 años y nuevamente, Théophile quiso representar la idea que tenían los consumidores del café italiano: el objetivo principal era tener un buen café llamado «à l ‘Italian’, pasando por un Tostado más extenso de lo habitual acompañado de la variedad Robusta. Resultado en taza: encontramos, por supuesto, mucho más cuerpo en el café con un toque de intensidad que hace que el café sea “italiano”, como se desee.

Para hacer un café italiano por tueste, los procesos deben seguirse al pie de la letra: compuesto solo por grands crus bien seleccionados por su calidad, el café italiano es cuidadosamente mezclado y degustado regularmente por los expertos para mantener y garantizar el mismo sabor, ya que más de 70 años.

Versiones del café actual: la historia del café italiano

Siempre disponible también en versión 250G y en kilo (1KG), el café italiano se ve mucho más lejos: puede encontrar fácilmente cápsulas Nespresso® * compatibles, cápsulas espresso compatibles Lavazza® *, cápsulas ESE de 44 mm. El Café Italiano está bien dividido para encontrar el mismo sabor, en todo tipo de preparación. Encuentre todos nuestros cafés italianos en www.trottet.ch.

Valoración de los clientes

La historia del café italiano y no solo, el sabor y la calidad también supo conquistar el corazón de los consumidores de generación en generación, con aficionados desde hace décadas. Hoy, Tú, Marc-Henri, Patricia, Gérald, Claude y muchos otros clientes que dan su opinión llevan años disfrutando del café italiano. ¡Encuentre todas las reseñas de consumidores de productos italianos en línea!

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