El nuevo café frío de verano: cortado con hielo y café congelado con leche

Además del café frío y del helado, hay muchas otras maneras de disfrutar de una taza de café en verano. En nuestra búsqueda de la mejor bebida fría a base de café, hemos incorporado estas nuevas ideas. Los nuevos cafés de verano son lo último: cortado con hielo y café congelado con leche.

Años atrás parecía que sólo se podía tomar un café frío cuando se hacía para beber café negro o café exprés porque se podía pedir un café helado o incluso un café congelado, pero aquellos de nosotros que normalmente tomamos café con leche o café cortado no podíamos atrevernos a pedir café congelado y añadir un chorro de leche porque sonaba extraño. Sin embargo, es cada vez más común en las cafeterías ver a los clientes pedir estas nuevas formas de café frío.

café frío

Nuevas formas de pedir el café frío

Café cortado con hielo. Este cortado con hielo es tan simple como hacer un café cortado, revolver bien para que se endulce al gusto y se vierte en un vaso con un par de cubos de hielo. Refrescante y delicioso, y más suave que el espresso tradicional con hielo por la presencia del toque de leche.

Café congelado con leche. Este es otro café que es muy fácil de hacer. Preparamos el café con leche a nuestro gusto, con la proporción de leche más adecuada a nuestras preferencias. Lo endulzamos o no para probarlo y lo hacemos como explicamos para el café cortado con hielo: lo echamos en un vaso con hielo y listo. Si queremos que sea más potente, podemos usar café congelado en lugar del hielo.

A continuación les doy otras ideas para estos helados en la siguiente lista de café fresco para el verano. Podemos prepararlos de una manera sencilla. Sólo tienes que hacer un buen café espresso y verterlo en una cubitera, que se pondrá a congelar en nuestro refrigerador. Cuando hayamos hecho estos cubos de café, ponemos dos, tres o más y le añadimos leche muy fría. El resultado es un café con leche con un bello contraste de colores que cambian a medida que el café congelado se derrite y se convierte en una crema de color uniforme si se mueve con una cuchara.

Estos son los nuevos cafés fríos de verano: cortado con hielo y café congelado con leche. Si te gusta el café, pero encuentras el espresso un poco fuerte para beber con el hielo, una de estas alternativas seguro que te ayudará a refrescarte.

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