La prensa francesa – instrucciones de uso

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Descripción de la cafetera

Existen diferentes formatos de prensas francesas. Y marcas de fabricación. Tomemos aquí la Bodum French Press como modelo de uso. Nuestra cafetera Bodum French Press está hecha de dos materiales principales: metal y vidrio. Hay diferentes formatos: aquí usamos el formato de 1 litro. La cafetera tiene un pico que se puede cerrar una vez que se presiona la tapa de la prensa francesa. La presión se compone de un filtro de metal, también llamado disco de metal. Ayuda a que el café se infunda en el agua, antes de empujar los posos de café al fondo de la cafetera para mantener solo la extracción de café.

Aquí está el manual para la prensa francesa

Primero debes moler tu café de manera gruesa y granulada, como una cafetera Chemex.

Colocar entre 7 y 12 gramos de café molido en el fondo de la cafetera, seco, sin agua.

Verter agua caliente, entre 82 y 94 ° C: No superar los 94 ° C porque el agua demasiado caliente corre el riesgo de quemar todos los aromas de tu café.

Mezclar todo con una cuchara apta para prensas francesas.

Pon la tapa (sin presionar) y deja que tu café se infunda durante 4 minutos. Puede dejar que su café se prepare un poco más: esto le da un ligero toque de amargor que posiblemente podría equilibrar su café.

Después de la preparación, presione la tapa del émbolo en la parte inferior de la cafetera para bajar los posos de café.

¡Sirve tu café!

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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