El café expreso como ingrediente principal en la receta

La diversidad de las máquinas automáticas de café expreso abren un mundo lleno de sabores y texturas, algunas de variantes desconocidas con las posibilidades que ofrecen para crear recetas, ya sea café solo, con leche o espuma.

Casi siempre asociamos las máquinas de café expreso con la elaboración de diferentes cafés, pero Philips quiere compartir con nosotros algunas delicias que van más allá de lo que se puede preparar fácilmente en casa y con las que se puede deleitar a toda la familia o sorprender a sus invitados.

Aquí tienes varias recetas que seguramente te servirán en esa ocasión en que te apetece un café algo diferente.

café expreso

Cómo preparar el café expreso

Receta 1

Ingredientes

  • 4 cl café expreso recién preparado con la cafetera automática
  • 1,5 cl de nata montada o Chantilly
  • 1 cucharada de helado de vainilla chips

Para decorar: 1 cucharada de chips de chocolate

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes excepto el helado en una batidora. Poner el helado en una copa de cóctel y verter la mezcla sobre ella. Decorar con chips de chocolate.
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  • Una vez abierto, se debe conservar en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco
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Receta 2

Ingredientes

  • 1 taza de café expreso frío preparado con la cafetera automática
  • 2 cl de licor de café
  • 2 cl de coñac
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 200 ml de hielo

Preparación

  1. Triture el hielo en la batidora y añada el licor de café, el coñac y el azúcar. Batir y servir en una copa de martini y por último vierta el café frío.
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Receta 3

Ingredientes

  • 200 ml de espuma de leche, recién hecha con el dispositivo de la cafetera automática
  • 1 cucharadita de jarabe de fresa
  • 1 cucharadita de cacao
  • 1 cucharada de almíbar
  • 1 cucharada de helado de vainilla

Preparación

  1. Coloque el jarabe de fresa en un vaso, espume la leche y añada el almíbar mezclado con el cacao.
  2. Culmine colocando la cucharada de helado de vainilla en la superficie.
  3. Se puede servir caliente o frío.

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