El panameño café Geisha entre los más caros del mundo

Para disfrutar de una buena taza de café es imprescindible contar con una excelente selección de granos y una buena cafetera. Elegir la variedad del grano depende tanto del gusto personal como del precio que se esté dispuesto a pagar. Hoy te traemos el café Geisha, catalogado como uno de los más costosos del mundo.

Al igual que con los vinos, la calidad y precio de los granos de café depende de muchos parámetros por lo que sus precios varían y no siempre es la misma variedad la más cara.

café Geisha

Entre los más caros podemos mencionar el “Black Ivory” de Tailandia, el café Kopi Luwat, que se selecciona de entre las heces de la civeta de Indonesia o su equivalente peruano, Misha, que se obtiene de las del coatí. Hoy les hablaremos de otro que integra este “podio” cafetero, es el café Geisha que se produce en Panamá, específicamente en Hacienda La Esmeralda.

Café Geisha

Los precios de este café son altísimos, pero al parecer merece la pena pues se ha mantenido durante muchos años entre los más cotizados. En los propios Estados Unidos, los sibaritas se emocionaron cuando el Klatch Coffee Shop se hizo con un lote y así pudieron saborear este exquisito café.

Una taza de café Geisha Esmeralda ronda los 50 euros pero los cafeteros con un paladar entrenado para apreciar todos los matices de un café, lo disfrutarán al máximo y valorarán esta bebida tan especial, única en el mundo, en su justa medida. Dadas sus características este es un café que debe tomarse solo y acabado de hacer.

He leído comentarios de quienes lo han catado en los que plantean que es un café muy afrutado y dulce, casi floral; que olfativamente se detectan notas de fresas, moras y arándanos; que en el paladar se desatan sabores frutales delicados de melocotón o mango; al final deja notas de caramelo y cacao. Es un café equilibrado y armonioso en el que no hay ningún rastro de acidez ni de amargor.

Yo no dudo ni por un segundo que el café Geisha debe ser un espectáculo para los sentidos, por lo que cualquier persona que sea un verdadero amante del café disfrutaría bebiendo una taza de este distinguido café, a pesar de su alto precio.

Panama auromar Geisha Café, dorado
  • GEISHA
  • Especialidad
  • auromar
  • 97 puntos
  • Panamá

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