Café Guatemala Antigua

La región cafetalera de Antigua es una de las más conocidas de Guatemala, tanto por la calidad como por la cantidad de café Guatemala que produce. Enclavado en el valle de 3 volcanes, se encuentra a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar y tiene condiciones ideales para el cultivo de café: suelos ricos, lluvia y sol abundantes y temperaturas relativamente constantes.

El clima hace no sólo un ambiente robusto para el cultivo del café, sino también un hermoso destino vacacional paradisíaco.

  • Altitud de crecimiento: 1.500 – 1.800 metros sobre el nivel del mar
  • Variedad Arábica: Caturra, Borbón
  • Época de cosecha: Diciembre – abril
  • Proceso de fresado: Lavado, secado al sol
  • Aroma: Floral, Cítrico
  • Sabor: Chocolate, dulce de caramelo, cítrico (naranja)
  • Cuerpo: Robusto
  • Acidez: Brillante, Limón

Café Guatemala

Cómpralo aquí al Mejor Precio

Café Guatemala Antigua: Tueste Medio

Los cafés Guatemala Antigua son cafés en granos estrictamente duros cultivados en elevaciones de 4,600 pies a 5,600 pies donde las temperaturas varían de 66 a 71 grados Fahrenheit (19 a 22 grados Celsius).

Las precipitaciones en esta región suelen oscilar entre los 800 mm y los 1.200 mm anuales, con una humedad que se mantiene relativamente constante en torno al 65%.

Las distintas estaciones secas y húmedas proporcionan un clima consistente que conduce a una uniformidad de maduración entre las plantas de café, con una cosecha de café verde que ocurre típicamente de enero a mediados de marzo.

Revisión del Café de Guatemala Antigua

Generalmente considerado como el café premium más fino cultivado en Guatemala, Antigua es conocido por exhibir las cualidades típicas del café guatemalteco que incluyen un cuerpo completo (más pesado que el típico café centroamericano) y un sabor picante que a menudo es muy rico, incluso aterciopelado. El grano de café puede tomar un Tueste Oscuro que proporciona una agradable y ahumada taza de café colado.

Café Guatemala

Cómpralo aquí al Mejor Precio

Guatemala Antigua Espresso

El clima relativamente consistente de Guatemala produce cafés de clase mundial con sabores distintivos, que brillan en un tueste más oscuro (“espresso”).

Los tipos de cafeto cultivados en la región de Antigua incluyen el Arábica Catuai (Coffea arabica var. catuai), Caturra (Coffea arabica var. caturra), y Bourbon (Coffea arabica var. bourbon).

Starbucks Guatemala Antigua

Algunas localidades de Starbucks han estado llevando recientemente su propia Antigua como parte de sus ofertas de “Reserva Starbucks”.

Café Guatemala

Cómpralo aquí al Mejor Precio

Tours a Granjas de Café en Antigua

Los tours a fincas cafetaleras son una atracción turística popular en Antigua. Con una gran región productora de café se puede encontrar una serie de fincas para visitar donde se puede aprender los entresijos del cultivo del café, cosecharlo, procesarlo y tostarlo. Dicen que lo único que se puede hacer después de cosechar el café es empeorarlo, y tener café recién cosechado y tostado directamente de la fuente es una experiencia que nunca olvidarás.

Cafés SAN AGUSTÍN "Altamira", Guatemala 100% arábica, en grano 250 gr.
  • Origen: Guatemala Región: Dept. Quetzaltenango- San Juán Ostuncalco. Varietal: Bourbon, catuaí, caturra, sarchimor, catimor. Altitud: 1200-1800msnm....
Granell Origen Guatemala Café Molido en Lata - 200 gr - [Pack de 3]
  • Café Molido Tueste Natural
  • Envasado en atmosfera protectora inmediatamente después de tostado y molido
  • 100% Arábica
Granos de café tostado orgánico de Guatemala, 907 g de peso neto, diseño gurmé
  • Café de Guatemala - Aroma rico, cuerpo de terciopelo, baja acidez, regusto dulce y agradable.
  • Origen del café - Los árboles de café se cultivan en Sierra Madre, en suelo volcánico a una altitud de 1400 - 2000 metros am. El café se procesa en...
  • Ordenado y seleccionado a mano - La calidad del buen café siempre comienza con la selección de los mejores granos. Nobeli ofrece una selección de los...
  • Sabor único de café tostado - El café tostado más oscuro desarrolla su sabor dulce, afrutado y picante casi siempre, a menudo con carácter ahumado.
  • Tueste fresco - El café Nobeli tostado medio-oscuro se tuesta en pequeños lotes.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta