cafe Tabla de Contenidos
En la mitad oriental de la isla de Nueva Guinea, justo al norte de Australia, conocida como Papua Nueva Guinea, se cultiva un café que lleva la etiqueta de café Papua Nueva Guinea (o «PNG»). El cafe blue mountain papua y cafe de iloko new guinea.
La mitad occidental (aproximadamente) es simplemente Papúa, parte de Indonesia. La parte más occidental de la isla es conocida como Guinea Occidental (u «Papúa Occidental») y también produce granos de café. Vanuatu es una isla productora de café cercana al este, aunque significativamente más pequeña.
Aproximadamente 8 millones de personas viven en Papua Nueva Guinea, que abarca tanto la isla principal como las islas cercanas frente a la costa de café papua nova guiné.
El café de Nueva Guinea se cultiva en las montañas de Papúa Nueva Guinea, principalmente en pequeñas plantaciones que a veces se llaman parches campesinos porque los campesinos cultivan las plantas de café.
En los últimos tiempos papua nueva guinea cafe, Arona ha sido valorada ligeramente más alta en los mercados de café que Sigri, que es otro excelente café de Nueva Guinea.
Características Café Papúa Nueva Guinea
Un buen café de Nueva Guinea, como el Arona o el Sigri, tiene una modesta riqueza de tonos bajos, a veces terrosos, junto con una acidez de baja a moderada que distingue a la mayoría de los cafés indonesios, aunque por lo general no tiene tanto cuerpo como un café indonesio o es tan aromático como una fina Toraja Sulawesi, aunque a veces es más frutal que el café Sulawesi. Uno de los mejores de la zona, papua new guinea blue mountain coffee.
La región produce cafés con una gran cantidad de aceites, que salen tan pronto como un tueste medio y ofrecen un cuerpo completo que es consistente con muchos cafés indonesios. Esto lo hace ideal en una prensa francesa o en una cafetera de goteo con filtro de acero que permite que los aceites y sabores naturales brillen.
Regiones productoras de café
Gran parte del café blue mountain papua new guinea se cultiva en las tierras altas montañosas, incluyendo las tierras altas centrales del Monte Hagen, un área conocida por su clima ideal para el cultivo de café y sus ricos suelos volcánicos, por ejemplo, iloco papua nueva guinea.
Una cantidad considerable de café de Nueva Guinea se cultiva en pequeñas plantaciones que a veces se denominan parches de campesinos porque los campesinos cultivan las plantas de café.
- Café en Grano | Café de Especialidad | Café Arábica 100% | Café Tueste Natural
- Altitud: 1.500-1.800 MSNM
- Temperatura 22ºC
- Tipo: Bourbon y Arusha Typica
- Recolección Manual
- Origen: Café cultivado orgánicamente por pequeños agricultores en las Tierras Altas Orientales de Papúa Nueva Guinea a una altitud de 1100 metros.
- Variedades: Mezcla de granos arusha, blue mountain y típica, cuidadosamente seleccionados y procesados mediante el método lavado.
- Sabor: Notas dulces, cítricas y redondas con toques de chocolate, uvas y cereza que brindan una experiencia única.
- Calificación SCA: Puntaje de 84, lo que demuestra su alta calidad.
- Densidad: 464, lo que indica un grano denso y compacto.
- 20 PAQUETES DE 10 CÁPSULAS - 200 Cápsulas de Aluminio compatibles con las cafeteras L’OR Barista y con máquinas Nespresso (Marca de una compañía no...
- INTENSIDAD 7 - Café molido de tueste natural con sabor afrutado y delicado.
- FLORAL Y AFRUTADO - La mezcla da como resultado un café con notas dulces y toques a madera.
- CÁPSULA ESPRESSO - La cápsula tiene el tamaño indicado para poder preparar un café Espresso para disfrutar solo o con base de leche como el cappuccino...
- Elaboradas con café sostenible bajo el programa de Sostenibilidad Common Grounds que garantiza un Origen Responsable.
- Es una mezcla ideal para cobayas con un extra de vitamina C.
- LO MEJOR PARA EL CUIDADO DE TU MASCOTA : Producto especialmente destinado para cuidar a las mascotas.
- TRIXIE MARCA LÍDER : La marca alemana es líder en Europa desde hace casi 50 años. Con más de 7.000 artículos para perros, gatos, roedores, conejos,...
Café Kimel de Nueva Guinea
Un café procesado (lavado) húmedo, Kimel tiene un cuerpo lleno con una acidez media brillante, y es conocido por su intenso aroma con toques de grosella y chocolate tal vez incluso foresty y hierbas, y con una nota salvaje en la taza.
Los sabores y aromas de New Guinea Kimel son similares a los de Jamaica Blue Mountain, pero con un cuerpo pesado similar a los de un café indonesio.
Se recomienda un tueste medio o medio oscuro para conservar el cuerpo ligero y la acidez alegre del café.
Café Nueva Guinea Arona
Uno de los cafés más distinguidos de Papúa Nueva Guinea, Arona exhibe un sabor modestamente rico, cómodamente rico, con un aroma afrutado y generalmente bien equilibrado.
El café de Nueva Guinea o blue mountain coffee papua new guinea es a menudo con cuerpo, y a veces terroso, aunque no tan lleno como un café de Sumatra o tan aromático como una Toraja Sulawesi fina, ni con la acidez de una Toraja, aunque a menudo igual de frutal y con un sabor clásico, agradablemente exótico. Tampoco tiene el nivel de acidez de un Toraja. Los cafés de Nueva Guinea son cafés procesados húmedos (lavados).
El café de Nueva Guinea se cultiva en las tierras altas montañosas de Papua Nueva Guinea, sobre todo en pequeñas plantaciones que a veces se llaman parches de campesinos porque los campesinos cultivan las plantas de café.
En los últimos tiempos Arona ha sido valorado ligeramente más alto en los mercados de café que Sigri, que es otro buen café de Nueva Guinea. Véase también New Guinea Sigri Coffee; Papua New Guinea Coffee; New Guinea Kimel Coffee.
Procesamiento del café de los café blue mountain nueva guinea
El procesamiento de la cereza de café cosechada de estos parches más pequeños es inconsistente, por lo que existe el riesgo de sabores desagradables, incluyendo un sabor a caldo de res, aunque un buen lote puede proporcionar un café deliciosamente complejo.
Los papua cafe más distinguidos de Nueva Guinea o cafe de papua nueva guinea se cultivan en grandes fincas que utilizan métodos y equipos de última generación para producir cafe papua más consistentes, limpios y fragantes con acidez moderada.
Patrimonio y variedades de plantas de café Papúa Nueva Guinea
El cultivo de café en Papúa Nueva Guinea o cafe blue mountain papua nueva guinea comenzó con semillas importadas de la renombrada región de las Montañas Azules de Jamaica en 1937. Esta herencia no se pierde en los cafés actuales de Papúa Nueva Guinea, que tienen perfiles de sabor que aún exhiben similitudes con el café más antiguo de Jamaica Blue Mountain.
Café blue mountain nueva guinea precio: 17,00€
Hablamos de café blue mountain papua new guinea precio. Las variedades de cafe de nueva guinea o cafe papua nueva guinea incluyen Blue Mountain (Coffea Arabica var. blue mountain), Catimor (Coffea arabica var. catimor), Caturra (Coffea arabica var. caturra) y Mundo Novo (Coffea arabica hybrid mundo novo).
En Papúa Nueva Guinea también se cultiva Arusha, una variedad de Coffea arabica que puede ser Typica o French Mission. Véase también New Guinea Sigri Coffee; New Guinea Arona Coffee; New Guinea Kimel Coffee, café de iloko. Elije coffee papua new guinea y papua new guinea nespresso.
Preguntas Frecuentes
¿Qué tan bueno es el café de Papúa Nueva Guinea?
El perfil de sabor típico es bastante distinto de los sabores terrosos y especiados de los frijoles que se encuentran en unas pocas islas al oeste. El suelo asombrosamente fértil de la isla de Papua tiende a producir frijoles que tienen una acidez cítrica crujiente y son ricos en sabores de chocolate y frutas tropicales.
¿A qué sabe el café de Papúa Nueva Guinea?
El café de Papúa Nueva Guinea tiene un perfil de sabor distinto, principalmente debido a la densidad del suelo en nutrientes. El sabor tiene una mordedura brillante y cítrica, con notas florales y matices de chocolate para suavizarlo. El café de las regiones circundantes tiene un sabor más profundo y terroso, por lo que el café de Papua Nueva Guinea es un cambio refrescante.
