Vasos de crema de chocolate y cafe en yogurtera

Hacer los postres en casa es gratificante. Sobre todo, cuando descubres lo simple que resulta hacer recetas tan exquisitas y originales, como estos vasos de crema de chocolate y cafe.

La mezcla del chocolate con el café te garantizará un éxito total. Así, que pon manos a la obra y disfruta preparando un postre genial.

Muchas veces, le tememos a lo nuevo. Sobre todo, cuando se trata e elaboraciones gastronómicas. Pues, cómo dependerá del gusto de cada persona, puede una receta ser fantástica para unos y una debacle para otros.

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La receta que hoy te presentamos, es muy fácil de preparar. Y además, es ideal para acompañar una cena o comida con amigos.

crema de chocolate y cafe

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Cómo preparar la crema de chocolate y cafe

Ingredientes

  • 120g de chocolate para repostería
  • 30g de mantequilla
  • 350ml de nata para montar
  • 1 cucharada de café soluble crema de chocolate y cafe
  • 1 cucharada de licor de café
  • 2 yemas de huevo
  • 30g de azúcar glass
  • 20g de cacao en polvo
  • Una yogurtera

Para decorar

  • Nata montada o Chantilly
  • Café soluble

Preparación

  1. Trocea el chocolate con ayuda de un cuchillo y ponlo en un bol.
  2. Reserva.
  3. En un cazo calienta la mitad de la nata con el café soluble y el licor.
  4. Cuando el café se disuelva y la nata esté caliente, vierte esta mezcla sobre el chocolate.
  5. Añade la mantequilla.
  6. Déjalo en reposo uno o dos minutos para que el chocolate y la mantequilla se vayan fundiendo
  7. Revuelve con una espátula hasta conseguir una crema homogénea.
  8. Reserva.
  9. En un bol mezcla las yemas con el azúcar y el cacao.
  10. Bate con las varillas hasta que hayan crecido un poco.
  11. Vierte esta crema con la mezcla de chocolate hasta conseguir que todos los ingredientes estén incorporados completamente.
  12. Agrega la nata sobrante y vuelve a entremezclar.
  13. Reparte la mezcla en los vasos de la yogurtera.
  14. Llena la base de la yogurtera de agua hasta el límite máximo indicado.
  15. Coloca los vasos, sin las tapas, en su interior.
  16. Escoge la opción postre.
  17. Ajusta el tiempo en 25 minutos.
  18. Dale al O.K.
  19. Cuando ya estén listos, apaga la yogurtera y retira los vasos.
  20. Deja refrescar.
  21. Cuando estén a temperatura ambiente, tápalos y llévalos a la nevera.
  22. A la hora de servirlos, cúbrelos con nata montada y espolvorea con café soluble.

Esta receta de crema de chocolate y cafe, como has podido ver, es muy fácil de preparar. Compártela en las redes sociales con tus amigos. Seguramente a ellos también les gustará degustar de esta deliciosa crema.

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