La revisión de De’Longhi Magnifica: asequible e intuitiva

Están las cafeteras y luego las cafeteras. El De’Longhi Magnifica es una forma de llevar la tecnología de las mejores cafeterías directamente a su cocina. Es una inversión significativa, pero si se toma en serio el café, podría ser el momento. Echemos un vistazo a las características y capacidades de Magnifica para ver si es el momento de actualizarlo.

Cosas a considerar antes de comprar una máquina de café espresso profesional

Las máquinas de café expreso ofrecen un sabor intenso y atrevido, pero tienen una curva de aprendizaje para operar y, lo que es más importante, limpian. Tienes que equilibrar las características sofisticadas de una máquina de espresso automática con el lugar en el que te encuentras en esa curva de aprendizaje, o podría quedarse en tu cocina acumulando polvo.

Lo primero: ¿quieres un molinillo integrado o no? Si ya tiene una excelente amoladora, puede ahorrar espacio y algo de dinero. En segundo lugar, ¿tiene un vaporizador que le guste o necesita uno integrado en su máquina de espresso? Estas funciones adicionales son convenientes pero no siempre necesarias si tiene las herramientas que ama.

La capacidad de agua también es esencial, pero la mayoría de las máquinas tienen depósitos para hasta ocho tazas. En su lugar, busque máquinas que sean fáciles de mantener limpias. Tendrá que desmontar la máquina después de cada uso para limpiar y secar las piezas y evitar la acumulación y el moho.

Mire también sus opciones de almacenamiento. Mantenerlo en tu mostrador es ideal para que se mueva lo menos posible. Además, verifique la durabilidad de las piezas si planea hacer espresso todos los días para más de una persona. Querrá una máquina que no se sobrecaliente con un poco de uso.

Descripción general de De’Longhi Magnifica

La De’Longhi Magnifica es una cafetera de espresso automática diseñada para reducir la curva de aprendizaje al simplificar todo el proceso de preparación de espresso. Es una de las pocas opciones súper automáticas disponibles para usted por menos que la mayoría de los modelos de la competencia.

Integra varios pasos en uno para proporcionar una taza de espresso o capuchino rápida y confiable con una huella más pequeña que otras máquinas voluminosas. Pierdes algo de control sobre los pequeños detalles, pero es una buena inversión para principiantes o personas muy ocupadas. Con perillas duraderas de estilo dial que no se rompen como si fueran digitales, es fácil de ajustar y confiable.

VENTAJAS

  • Ofrece un tamaño compacto de solo 15 pulgadas por 11 pulgadas por 14 pulgadas.
  • La caldera doble de acero inoxidable solo requiere descalcificación algunas veces al año.
  • Es adecuada para principiantes y bebedores de capuchino ocupados.
  • Relativamente asequible en el mundo de las cafeteras espresso para el hogar.
  • Contiene una unidad de preparación extraíble para su reemplazo y fácil limpieza.

DESVENTAJAS

  • La máquina hace ruido durante el funcionamiento.
  • La bomba no no funciona tan bien con ajustes de molido más finos.
  • La bandeja para tazas calentada es débil.
  • No tienes tanto control sobre las configuraciones más pequeñas (para los conocedores del café)

Características y beneficios

La cafetera de espresso automática ocupa poco espacio y es una opción asequible para que los propietarios preparen espresso. Es una opción todo en uno de un solo toque con resultados confiables. Echemos un vistazo a lo que De’Longhi tiene para ofrecer.

Diseño

El De’Longhi ahorra algo de dinero desde el principio con un exterior de plástico similar al acero inoxidable. Conserva el aspecto de las máquinas de café espresso profesionales, pero no hay duda de que no es inoxidable.

Dicho esto, el cuerpo de color plateado y el diseño de pantalla minimalista siguen siendo llamativos y brindan una opción simple y elegante para la mayoría de las cocinas.

Reservoir

El depósito de agua contiene sesenta onzas de agua, suficiente para entretener a todo el bloque. La mayoría de las máquinas tienen un depósito de carga trasera, pero puede acceder a las Magnifica desde el frente, una actualización conveniente cuando necesita rellenar rápidamente.

Amoladora integrada

La Magnifica viene con una amoladora cónica. No es como la mayoría de las amoladoras de alta gama de cerámica, pero hace el trabajo mejor que su amoladora de cuchillas. Incluye 14 configuraciones diferentes, cada una de las cuales funciona bien. No le va bien con un grano aceitoso, pero se desempeña excelentemente con un tueste medio.

El molinillo es ruidoso sin importar lo que diga el fabricante, pero esto es de esperar de la mayoría de las máquinas de espresso. Y aunque le dará un molido realmente fino, es posible que el resto de la herramienta no pueda mantenerse al día con algunos de los ajustes más bajos.

Hopper

La tolva de frijoles tiene capacidad para 12 onzas de frijoles molidos listos para usar. Esta es la capacidad de almacenamiento aceptable para este tipo de máquina.

Filtro

No hay filtro de agua con este modelo, por lo que debe tener en cuenta la dureza del agua por su cuenta. Puede usar una tira reactiva para determinar esto o puede llamar directamente a su compañía de agua para averiguarlo.

El agua más dura significa que tendrá que descalcificar la máquina con más frecuencia, pero puede evitar esto usando agua filtrada. Y debido al diseño general de la máquina, es posible que aún no tenga que descalcificar con tanta frecuencia como lo haría con otras máquinas.

La bomba

La bomba tiene una presión nominal de hasta 15 bares. Solo necesita alrededor de nueve para hacer una taza de espresso, por lo que esta máquina proporciona mucha potencia. Sin embargo, la bomba no funciona tan bien con configuraciones de molienda más finas, por lo que es posible que tenga que experimentar con lo que funciona mejor según el grano elegido y la configuración de molienda elegida.

Sistema de caldera Thermoblock

Dos sistemas de caldera separados proporcionan energía para su disparo y para su vaporizador para reducir los tiempos de espera. Es un sistema relativamente fluido que ofrece resultados fáciles en menos tiempo.

Pantalla

De’Longhi eligió un diseño de pantalla simple para la Magnifica. Cuenta con solo dos perillas diferentes, una para el tamaño de la dosis y otra para el servicio de agua, y algunas luces indicadoras. Puede elegir rápidamente el tamaño y la potencia de su espresso con perillas de dial duraderas, y las luces le indican cuándo está encendido, cuándo ocurre la descalcificación y algunas otras cosas esenciales.

También tiene una opción de un disparo y dos disparos en el frente. Dos inyecciones le dan una dosis doble de lo que elija con su indicador de agua. La fuerza de dos tomas a la vez no es tan buena como una, por lo que los bebedores quisquillosos pueden querer seguir con la opción de una sola toma.

Bypass Doser

No es necesario utilizar los frijoles del molinillo de rebabas. Puede agregar sus propios granos molidos usando el dosificador de derivación en la parte superior de la máquina usando la trampilla elevadora entre la tolva y la bandeja de calentamiento.

Bandeja de taza calentada

La parte superior de la máquina está diseñada para ayudar a mantener calientes las tazas, pero no se preocupe. No se calienta lo suficiente como para presentar un peligro de quemaduras. Sería bueno si se calentara un poco para que realmente mantuviera el café caliente. Eso es un poco decepcionante.

Varita de vapor

La varilla de vapor ofrece un servicio confiable. Las instrucciones indican que no se debe usar leche entera con la varilla de vapor, así que tenga en cuenta ese problema potencial. Sin embargo, proporciona resultados confiables y, con algo de práctica, debería ser suficiente para sus necesidades de café.

Es el estilo Panarello, que aspira aire de los pequeños orificios en el costado de la varita para inyectarlo en la leche. Viene con una funda de plástico sobre la tubería de acero inoxidable, lo que facilita la limpieza, pero no parece tan sofisticada como algunas máquinas profesionales.

Apagado automático

Puede decidir cuánto tiempo espera la máquina antes de apagarse automáticamente. El valor predeterminado es dos horas, pero eso es un poco largo. Es fácil programarlo para que se adapte a su estilo de vida, desde 15 minutos hasta tres horas.

Ajustes de temperatura

También puede ajustar la temperatura desde la configuración de fábrica tanto para su espumador de leche como para su agua. La configuración de fábrica es adecuada para la mayoría de las personas, pero es posible que desee experimentar para encontrar la configuración adecuada para usted. A pesar de su pequeño tamaño, se calienta bastante rápido, incluso para el espumador de leche, por lo que puede que no haya mucho que ajustar.

La bandeja de recogida ayuda a mantener limpia la encimera al recoger los restos de tierra. Es fácil de quitar y limpiar.

Espiga telescópica

La espita ajustable ayuda a reducir goteos y derrames ajustándose al tamaño exacto de su taza de café o taza. Tiene algunas configuraciones diferentes para adaptarse a la mayoría de los tamaños de taza.

Diseño fácil de limpiar

Una de las características más importantes y atractivas de esta máquina en particular es la facilidad de limpieza. Así es como sucede:

  • Limpie la unidad de preparación: es completamente extraíble, así que sáquela y póngala en agua caliente en el fregadero (nunca la ponga en el lavavajillas), y
  • Limpiar el tubo de vapor: limpie el tubo con un paño húmedo y enciéndalo para eliminar cualquier rastro de leche sobrante. El vapor puede causar quemaduras graves, así que tenga cuidado durante este proceso.
  • Descalcificar: algunas veces al año, dependiendo de la dureza del agua, descalcifique la máquina. de acuerdo con las instrucciones para eliminar la acumulación.
  • Tanque de agua y bandeja colectora: limpie ambos con regularidad y deje que el depósito de agua se seque completamente antes de reemplazarlos.
  • Asegúrese de limpiar la máquina después de cada uso para asegurarse de que no haya acumulación o moho en las piezas.

Adecuado Alternativas

La De’Longhi Magnifica es una máquina maravillosa para principiantes y para aquellos que necesitan una máquina duradera pero sencilla para su encimera. Cuenta con una pantalla simple que facilita la personalización de su espresso o capuchino y funciones convenientes como un depósito de carga frontal.

No obtendrá la cantidad de personalizaciones que podría obtener con una máquina de gama alta, pero es una de las únicas máquinas de espresso superautomáticas del mercado a este precio. Es una buena inversión para cualquiera que quiera una forma más sencilla de obtener ese espresso con calidad de barista por las mañanas.

Si esta máquina no le da en el clavo, hay algunas otras cosas que podría considerar:

Jura Ena Micro 9

Si prefiere controles más intuitivos, el Micro 9 mejorado ofrece un diseño futurista, una interfaz sofisticada que le permite personalizar sus controles para la elaboración real de un toque. Es tan fácil de limpiar como la Magnifica y ofrece el mismo tamaño que ocupa poco espacio.

El Micro 9 es un poco complejo para un principiante. Si bien los controles son intuitivos y ofrecen mucha personalización, no son completamente digitales, lo que les da un toque de retroceso a los días de las calculadoras de la década de 1980.

The Breville Oráculo

Esta cafetera espresso Breville es una máquina de espresso profesional de primera línea capaz de ofrecer resultados similares a los de un barista con ajustes casi infinitesimales. Prepara espresso de estilo tradicional, por lo que no hay cabeza de preparación ni recipiente de escoria. Es una máquina de café espresso súper automática que ofrece numerosos ajustes y le brinda comodidad cuando tiene prisa y más control cuando desea algo más elaborado.

La desventaja es que es una inversión mucho más significativa. Sin embargo, las piezas están hechas de materiales de alta gama y la configuración por sí sola le brinda muchas opciones creativas. Si tiene experiencia con la preparación de espresso, puede estar listo para este nivel.

Mr. Coffee Cafe Barista

Mr. Coffee ofrece una opción simple para los principiantes que desean una cafetera espresso automática asequible con algunas campanas y silbidos. La construcción es de plástico y tiene algunas partes más baratas para ayudar a bajar el precio. Sin embargo, si no sabe mucho sobre la preparación de espresso, esta podría ser una máquina confiable para superar esa curva de aprendizaje.

El Sr. Coffee a veces tiene una reputación de electrodomésticos de café de gama baja, pero su sólida reputación es incomparable. Antes e invierte en una máquina ultra cara, Mr. Coffee podría ser una excelente manera de mojarse los pies.

Invertir en una máquina de espresso automática

Elegir la máquina de espresso adecuada no tiene por qué ser complicado. Una máquina de espresso automática puede hacer que su café de la mañana sea mucho más fácil. El De’Longhi Magnifica ofrece capacidad y un diseño que ahorra espacio. Es fácil de limpiar y tiene controles intuitivos para principiantes y fabricantes de espresso competentes.

Es una opción versátil y confiable para una variedad de niveles de habilidad. Se encuentra en el rango de precios más asequible para este tipo de máquina, lo que ayuda a llevar la capacidad del espresso a las cocinas de todo el mundo.

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