cafe Tabla de Contenidos
- 1 Mejores granos de café gourmet
- 1.1 Granos de café moca
- 1.2 Granos de café etíopes Yirgacheffe
- 1.3 Granos de café de blue Mountain de Jamaica
- 1.4 Granos de café Malabar monzónicos de la India
- 1.5 Granos de café etíopes de Harrar
- 1.6 Granos de Café Cerrado de Brasil
- 1.7 Granos de café mocha Java
- 1.8 Old Java Coffee Beans
- 1.9 Granos de café costarricenses
- 1.10 Granos de café AA de Kenia
- 1.11 Sumatra Mandheling Coffee Beans
- 1.12 Granos de café de Tanzania Peaberry
- 2 ¿En busca de los mejores granos de café del mundo? Entonces sigue leyendo!
- 3 Preguntas Frecuentes
Los mejores granos de café gourmet premium del mundo provienen de plantas de café Arábica cultivadas a gran altura en las principales regiones de cultivo de café con un clima ideal y suelos fértiles y bien drenados.
También es importante para la calidad de los granos de café que la cereza del café (el fruto de la planta del café) se coseche en la madurez máxima y luego se procese cuidadosamente para asegurar la retención de los sabores y aromas finos del café. Por último, pero no menos importante, los granos de café verde deben tostarse, envasarse correctamente y enviarse rápidamente a usted, y luego molerlos justo antes de prepararlos para crear la taza de café perfecta.
Mejores granos de café gourmet
Granos de café moca
Los café en grano gourmet se procesan en seco para producir un cafe en grano gourmet terroso de vino con un carácter distintivo y un cuerpo profundo y profundo. El sabor de Yemen Mocha revela una calidad afrutada almizclada y deliciosas notas de especias dulces que incluyen canela y cardamomo. El retrogusto está impregnado de notas de chocolate. Pruebe un Dark Roast Yemen Mocha para disfrutar de las notas de chocolate y frutas de estos café gourmet en grano. Si te gusta un cuerpo pesado, entonces los granos de café Mattari, pero si quieres un balance más fino, prueba algunos de los granos de café Sanani; ambos están clasificados entre los mejores granos de café del mundo y cafe gourmet grano.
Granos de café etíopes Yirgacheffe
Los granos de café etíopes Yirgacheffe son conocidos por su delicioso sabor dulce y agradable aroma complementados por una calidad picante que es en parte un producto de los cafe de grano gourmet, procesamiento húmedo, clasificándolos entre los mejores granos de café del mundo en la mayoría de las listas.
El cuerpo de Yirgacheffee etíope suele ser mediano, mientras que la acidez es muy vibrante y proporciona una buena intensidad con notas cítricas. El acabado revela notas de vino y bayas. Si le gustan los cafe grano gourmet, pruebe un Tueste Oscuro, pero si prefiere experimentar el brillo del café, pruebe algunos granos de café Yirgacheffee de Etiopía y cafes gourmet a los que se les ha dado un Tueste Medio.
Granos de café de blue Mountain de Jamaica
Los Jamaica Blue Mountain Coffee Beans son muy respetados por la cremosa dulzura del preparado cafe molido gourmet, que muchos consideran uno de los mejores cafés del mundo. Este café es sofisticado y con mucho cuerpo, con notas de chocolate y un agradable brillo en la acidez. Este es un café procesado en húmedo y el mejor de todos los granos de café de Jamaica. También son conocidos por su fino equilibrio, casi completo por falta de amargura. Un Tueste Medio-Oscuro o Tostado Medio sacará a relucir los sabores y aromas finos de estos granos de café premium. Los granos de café Peaberry son los preferidos para las mezclas de espresso.
Caffè Corsini - Café Molido Blue Mountain Jamaica, 250 gramos, Mono-origen, Intenso y Afrutado.
VER PRECIOGranos de café Malabar monzónicos de la India
Estos tipos de café gourmet de calidad superior revelan una deliciosa dulzura junto con cualidades amaderadas e intensas y francas. Exponer los granos de café a las lluvias humedece la acidez. Estos cafe en granos, a menudo clasificados entre los mejores del mundo, también brindan maravillosas cualidades de especias como la nuez moscada, la pimienta, el clavo y el cardamomo, junto con toques de frutas tropicales.
Granos de café etíopes de Harrar
Se trata de café en granos procesados en seco, silvestres y picantes con una calidad exótica que proviene del cultivo a más de cinco mil pies sobre el nivel del mar. Los tonos florales en la acidez energizan este café audaz y resonante junto con los tonos de jazmín en el aroma y retrogusto. Para leer más sobre el significado del café en la cultura etíope, vea Ceremonia del café etíope. Entre los mejores granos de café etíopes se encuentran los granos de café Harrar Longberry de Etiopía, que son los de mayor calidad. También es excepcional el Harrar Mocha, que consiste en granos de café Peaberry, ¡y todos ellos se encuentran entre los mejores granos de café de la Tierra!
Granos de Café Cerrado de Brasil
Se trata de cafés gourmet de baja acidez con gran cuerpo y tonos de caramelo que brillan con un tostado ligero. Prueba un Dark Roast si quieres resaltar las cualidades del chocolate. Entre los granos de café de Brasil también se respetan los mejores cafe granos de Bourbon Santos de Brasil.
Delta Cafés Origen Brasil - Café Molido - Mezcla Aromática y Tropical - Dulce y Afrutado - 220 g
VER PRECIOGranos de café mocha Java
La mezcla de granos de café más antigua que se conoce, fue un afortunado accidente cuando los granos de café se mezclaron en los cascos de madera de los antiguos veleros que visitaban el puerto histórico de Mocha en ruta desde la isla de Java. Resultó que la limpieza suave de los granos de café Java Arabica de Indonesia complementa perfectamente la intensidad salvaje de los granos de café Moca de Yemen.
Old Java Coffee Beans
Cultivados en la isla de Java en Indonesia, estos cafe gourmet en grano verde se envejecen y se someten a un monzón exponiéndolos a los vientos húmedos de la temporada de lluvias, que enmudecen la acidez y les dan un sabor más profundo. También excepcionales son los granos de café similares conocidos como Old Brown Java Coffee y Old Government Coffee. Los tres cafés premium se cultivan en las antiguas propiedades coloniales de Java y se clasifican claramente entre los mejores granos de café del mundo.
Granos de café costarricenses
En Costa Rica se cultivan varias variedades de granos de café verde de primera calidad y, en general, son conocidos por tener un agradable dulzor y un cuerpo que tiene una calidad algo cremosa en el paladar, complementado con una acidez crujiente. Costa Rica Los granos de café Tarrazu se cultivan en las montañas del interior y exhiben un sabor y aroma complejos. El Monte Crisol de Costa Rica revela notas de arándanos que se mezclan con el acabado mantecoso y una vibración afrutada producida por un Tueste Mediano-Oscuro. Otro de los «mejores granos de café del mundo» de esta región es el café Alajuela de Costa Rica, conocido por la solidez y riqueza de su sabor y acidez.
Granos de café AA de Kenia
Estos granos de café provienen de una de las principales regiones productoras de café del mundo e incluyen la mejor calidad de los granos de café del país. El cuerpo está lleno y el sabor tiene una deliciosa riqueza que clasificó a estos granos de café entre los mejores del mundo.
Con una acidez vibrante y brillante que es típica de todos los cafés de Kenia y de hecho africanos, los tonos florales infunden la mezcla de aromas en tonos de cítricos y bayas en el retrogusto. Estos granos de café se cultivan a más de seis mil pies de altura, donde las plantas de arábica realmente prosperan. Destaca el brillo de los granos de café AA de Kenia dándoles un medio asado y saborea los mejores granos de café del mundo.
Sumatra Mandheling Coffee Beans
Conocido por su dulzura, los granos de café Sumatra Lintong ofrecen un cuerpo medio y una acidez algo silenciosa junto con un aroma maravillosamente complejo. Los granos de café de Sumatra Mandheling ofrecen un cuerpo completo y el sabor también refleja la complejidad típica de los granos de café de Indonesia y en particular la isla de Sumatra. Los granos de café se procesan en seco y el delicioso sabor dulce se aprecia mejor con un Dark Roast o Medium-Dark Roast.
Granos de café de Tanzania Peaberry
Crecido en lo alto de las laderas del famoso monte. Kilimanjaro, donde prosperan las plantas de café Arábica, la acidez de los granos de café Tanzania Peaberry está vivo con notas frutales y un sabor sutil pero excitante. Disfrute de toques de piña, cítricos y grosellas negras que se combinan en un retrogusto agradablemente dulce y duradero. Un asado medio resalta la complejidad de estos granos de café gourmet que se encuentran entre los mejores del mundo.
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Sulawesi Toraja Coffee Beans
Respetado por su moderada acidez y cuerpo cremoso junto con un sabor expansivo, el café Sulawesi está muy bien equilibrado y tiene un acabado suave. El café Sulawesi Toraja, en particular, es famoso por sus características multidimensionales y una calidad terrosa que supera incluso al café Java Arabica. Pruebe un tueste oscuro para resaltar la dulzura rústica de este café gourmet que se procesa utilizando el método de casco húmedo de Giling Basah para crear granos de café verde sin gofas.
Granos de café hawaianos de Maui
Los mejores granos de café de Hawai provienen de la región de Kona, que se encuentra en la costa occidental de la Isla Grande de Hawai. El café Kona es un café bastante complejo con sabores y aromas delicados. Además de las casi setecientas fincas pequeñas de café en Kona, ahora hay mercados en crecimiento para los granos de café premium en muchas otras áreas de la Isla Grande, como Puna, Hamakua, Hilo y Kau. Visite el Festival de café de Kau y el Festival cultural de café de Kona si está de visita en las islas, o disfrute de una excursión a la granja de café de Kona.
Granos de café de geisha de Panamá
Los granos de café de geisha de Panamá se han convertido recientemente en uno de los cafés más caros del mundo después de establecer un precio récord en una subasta y ganar grandes elogios de catadores profesionales de café, y por lo tanto, si usara el precio como juez, tendría Para llamar a estos los mejores granos de café del mundo.
Las plantas de café Geisha se cultivan son Geisha varietal de la planta de café Coffea arabica que se cultivan en el área de Boquete de las tierras altas en el oeste de Panamá. Las únicas plantas de café de Geisha de Panamá son conocidas por su café cereza alargado. Los granos de café Geisha de Panamá ofrecen una delicada acidez que ayuda a crear una taza elaborada con un cuerpo ligero y sabores cítricos dulces, así como tonos de jazmín en el aroma infundido con cualidades florales y terminando con un retrogusto de larga duración.
Preguntas Frecuentes
¿De dónde vienen los mejores granos de café del mundo?
Colombia es probablemente el productor de café más conocido del mundo y ocupa el segundo lugar a nivel mundial en producción anual. Se mantiene un alto estándar de excelencia con gran orgullo y cultivo cuidadoso en miles de pequeñas granjas familiares en todo el país.
¿Quién es la capital mundial del café?
Coronada como la ‘Capital mundial del café’, Viena ha dicho que inventó el proceso de filtrado del café. Albergando algunos de los cafés más hermosos del mundo, su cultura del café ha sido apreciada incluso por la UNESCO.
