Mucha gente atribuye a Etiopía y el origen del café, los primeros cafetos parecen venir de este país. Algunos van más allá y defienden la historia de Kaldi, un ...

  El café, ya sea en el desayuno, después de la cena o a la hora del almuerzo, siempre sabe mejor acompañado de algún dulce. Con el chocolate hace una ...

Hoy les traigo un café, un tanto peculiar: el café de civeta. En algunas islas de Indonesia, como lo son Java y Sumatra, vive la civeta, un animal que come ...

Para disfrutar de un buen café, hay algunos pasos básicos a seguir y errores que no podemos cometer, pero está claro que en los sabores no hay nada escrito. La ...

Las nuevas generaciones, los millennials, están llevando a los Estados Unidos al siguiente nivel para tomar una dura apuesta por el café especial, más allá del ...

En medio del auge mundial de nuevos productores científicos, microdegustores artesanos y barmans intrépidos, uno se pregunta por el origen del café gourmet de ...

Tom Hanks quiso tener un detalle y regala máquina de café a periodistas que cubrían las noticias de la Casa Blanca para que pudieran trabajar concentrados y ...

Viajar conociendo plantaciones de café es hacerlo a lugares calientes y húmedos. El cinturón verde del café es la región situada entre los trópicos de Cáncer y ...

Si Grenouille hubiera nacido en nuestro tiempo y no en 1738, entre el pescado y los residuos de vísceras en París, las principales empresas de vino, aceite o ...

En diferentes ciudades son muchas las cosas que han captado mi atención, entre ellas los cafés con gatos, donde se puede tomar un café mientras se acaricia a ...